تريد الحكومة السويدية إعداد مشروع قانون يلزم المطاعم بإظهار شهادات منشأ اللحوم للزبائن، وكلفت مصلحة الأغذية بإعداد مسودة بهذا الشأن من أجل تقديمها للمفوضية الأوروبية.
عادة ما يتم تقديم شهادات المنشأ بالمتاجر، لكن لا توجد قاعدة تلزم المطاعم بإظهار شهادات منشأ اللحوم، لكن هذا المقترح تم تضمينه لاتفاق يناير الرباعي.
قالت وزيرة الأرياف السويدية جيني نيلسون بالنسبة للمستهلكين يعد هذا أحد أهم أسباب الاختيار عند التسوق من المتاجر والاختيار فيما ترغب بتناوله في المطاعم.
لكن منظمة أرباب العمل في قطاع المطاعم Visita تعتقد أن هناك صعوبات في الحصول على شهادات منشأ اللحوم بشكل إلزامي في المطاعم.
بحسب يوناس سيلجمار الرئيس التنفيذي لمنظمة أرباب العمل فإن توفير المعلومات للمستهلكين أمر جيد، لكن في بعض الأحيان تحصل المطاعم على لحوم من مصادر مختلفة، ويتطلب ذلك طباعتها ضمن قوائم، وتنزيلها في المواقع الإلكترونية وهذا يتطلب الكثير من الوقت وغير معقول.
المصدر: التلفزيون السويدي svt
