استطلاع رأي بمناسبة يوم الكباب 11 سبتمبرتشتهر السويد بتخصيص أيام للاحتفال بأنواع مختلفة من الطعام، والكباب ليس استثناءً!يحظى الكباب في السويد بشهرة واسعة، ويتم الاحتفال به في 11 سبتمبر/ أيلول من كل عام. وبهذه المناسبة أجرت شركة YouGo لأبحاث السوق، استطلاعاً للتعرف على عادات السويديين في أكل الكباب.يفضله الرجال أكثر من النساءأظهر الاستطلاع أن الكباب هو طعام مفضل للرجال أكثر من النساء، فمن بين الأشخاص الذين شملهم الاستطلاع ذكر 59% من الرجال أنهم تناولوا الكباب خلال آخر 30 يوماً، مقابل 41% من النساء.يوجد في السويد أنواع مختلفة من الكباب مثل الشاورما، شيش كباب، جيرو ودونر كباب، ويتم تناوله بطرق مختلفة إما مع الخبز أو البيتزا أو في صحن مع بطاطا.وبحسب الاستطلاع يفضل 36% من السويديين الذين شملهم الاستطلاع تناول صحن كباب مع بطاطس مقلية، و27% كباب بالخبز، و15% بيتزا كباب.وفي حين يفضل سكان المدن الكبرى تناول الكباب بالخبز، يفضل سكان الأرياف تناول الكباب في الصحن.يأكل جميع السويديين تقريباً الكباب و 5 % منهم فقط لم يجربوا الكباب مطلقاً. ووفقاً للاستطلاع، قامت 6 من كل 10 أسر لديها أطفال بطهي الكباب في المنزل في وقت ما. تشتهر السويد بتخصيص أيام للاحتفال بأنواع مختلفة من الطعام، والكباب ليس استثناءً!صلصات الكباب المفضلة في السويديُجمع السويديون على أن الصلصة ضرورية مع الكباب، بينما 3% منهم فقط لا يعتبرونها شيئاً مهماً، وصلصة الثوم هي الأكثر شيوعاً.حيث أظهر الاستطلاع أن 47 في المئة من السويديين يفضلون صلصة الثوم مع الكباب، بينما 33 في المئة يفضلون الصلصة المختلطة (Blandad sås)، و28% يفضلون صلصة خفيفة (Mild sås).FotoJANERIK HENRIKSSON / TTصلصات الكباب المفضلة في السويدأفضل مدن السويد في الكبابفي الاستطلاع، سُئل المشاركون عن المدن التي يعتقدون أن لديها أفضل كباب. وكانت الإجابات أن أفضل كباب في شمال السويد يوجد في مدينة أوميو، وفي شمال وسط السويد يوجد في مدينة فيستروس، وفي جنوب وسط السويد في مدينة يوتبوري، وفي جنوب السويد في مدينة مالمو.وبحسب الاستطلاع يفضل السويديون في مدينة يوتبوري تناول بيتزا الكباب وفي مدينة مالمو الكباب بالخبز.FotoMats Andersson / TTوبحسب الاستطلاع يفضل السويديون في مدينة يوتبوري تناول بيتزا الكباب وفي مدينة مالمو الكباب بالخبز.
