أوري وأوسترشوند… توأمان جبليان سويديان مثاليان لعشاق الهواء الطلق

تعتبر مدينتا أوري Åre وأوسترشوند Östersund جوهرتا مقاطعة جامتلاند Jämtland، وتتيح المدينتان العديد من التجارب المميزة، حيث تعتبر أوري أكبر وأشهر منتجع للتزلج في السويد، وينزل الكثيرون في المدينة للتزلج على جبال الألب أو للاستمتاع بمشاهدة الشفق القطبي، كما كانت المدينة بمثابة محطة استراحة للحجاج في طريقهم إلى تروندهايم منذ العصور الوسطى، قبل أن تثبت نفسها كمنتجع صحي في القرن التاسع عشر بهوائها الجبلي النظيف ومناظرها التي تبث الراحة في النفوس.

أما أوسترشوند، العاصمة الإقليمية لجامتلاند، والتي كانت مدينة عسكرية سابقاً، فتتميز بتراثها الثقافي الغني، لا سيما من ناحية الطعام، وأدى استخدام المنتجات المحلية والحفاظ على أساليب الطهي التقليدية إلى دول المدينة تصنيف يونيسكو في فن الطهو، وهو لقب لا تزال تحمله وتحافظ عليه بعناية.

العديد من الأنشطة الجبلية

تقدّم لك أوري كل نشاط جبلي يمكن تخيله، الأمر لا يتعلق بالتزلج فحسب، بل يمكن الاستمتاع بالمناظر الخلابة من خلال رحلات المشي عبر الثلج وتسلق الجليد والرحلات الاستكشافية والجولات بعربات الجليد وغيرها.

كما تعتبر أوري من المدن المفضلة لهواة ركوب الدراجات الجبلية، حيث يتيح لك منتزه Åre Bike ركوب الدراجة من ارتفاع 853 متراً وصولاً إلى سفح الجبل خلال مجموعة مختلفة من المسارات، ويتوفر أيضاً مسار للمشي والركض، مع مناظر مذهلة عند كل منعطف.

كذلك الأمر بالنسبة لأوسترشوند، تعتبر وجهة رائعة لمحبي التزلج مع وجود حوالي 89 كيلومتراً من مسارات التزلج الملتفة حول المدينة، بالإضافة إلى 20 كيلومتراً من مسارات التزلج على الجليد الممتدة عبر بحيرة ستورخن Storsjön المتجمدة.

ويعتبر الصيد شائع في المدينة على مدار العام، وخصوصاً في بحيرة ستورخن، التي تعتبر مكان جيد لصيد السمك الأبيض والسمك المرقط البني والرمادي، أما في فصل الصيف فتتحول البحيرة إلى جنة قوراب وتعطيك فرصة رائعة للتجديف بالكاياك.

اكتشف التراث الثقافي في أوسترشوند وأوري

يتيح لك التجول في أنحاء جامتلاند الفرصة لاسكتشاف العديد من المنازل والكنائس التاريخية، ويمكنك زيارة متحف جامتلي في سوط أوسترشوند، والذي يعتبر أحد المؤسسات الثقافية الرئيسية ومنطقة جذب أساسية في المنطقة، ولا يمكنك تفويت فرصة مشاهدة أقمشة أوفرهوغدال Överhogdal التاريخية والتي يعود أصلها إلى 800 قبل الميلاد، أو سوق الكريسماس بأجوائه الرائعة، ولا ننسى متحف Historyland في الهواء الطلق، الذي يفتح في فصل الصيف، ويغمرك في بيئات أصيلة من بيوت القرن الثامن عشر وفيلات السبعينيات، المليئة بالممثلين الذين يلعبون الأدوار لتعيش تجربة مثالية.

تعد قرية فرو غروفا Fröå Gruva للتنقيب من المعالم التاريخية، ممتدة عبر المراعي المثالية، وتقع شرق جبل أوريسكوتان Åreskutan، محاطة بمسارات للمشي مسافات طويلة، كما تعتبر خيار جيد للتزلج على الثلج.

تعتبر جامتلاند جزء من سابمي Sápmi، موطن سكان السويد الأصليين المعروفين بالسامي Sami، ويتيح لك منتزه Sami park Lopme Laante الصيفي الواقع في فوناسدالين، فرصة التعرف على ماضي هذه الثقافة المميزة وحاضرها من خلال سرد القصص والأنشطة التعليمية والطعام والحرف التقليدية، ويعتبر رعي حيوانات الرنة من الصناعات الرئيسية لشعب سامي، وستتمكن من قضاء بعض الوقت مع هذه الحيوانات الجميلة كجزء من التجربة.

أطباق جامتلاند

توفر بحيرات وجبال ومروج وغابات جامتلاند الكثير من المكونات الصحية، المستخدمة في أشهى الأطباق، وأحد أسباب دخول أوسترشوند في تصنيف يونسكو لفن الطهو.

توجه إلى مطعم Jazzköket الدافئ في أوسترشوند، لتذوق أفضل أطعمة جوتلاند من لحوم وأسماك وخضروات، ويمكنك الاستمتاع بالموسيقى الحية التي تعزفها فرق محلية وعالمية على خشبة المسرح. 

يقدم لك 2inspire-Ecocaféet في وسط أوسترشوند، أطباق الغذاء العضوية والوجبات الخفيفة والحلويات، بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من أنواع الشاي والقهوة العضوية للاختيار من بينها.

وفي أوري، يحصد النزل الجبلي الريفي Buustamons Fjällgård أغلب مكوانته محلياً، بينما يستلهم الوصفات الطهي من أوري والمناطق الجبلية الأخرى.

وإذا كنت من عشاق القهوة، فعليك زيارة Åre Kafferosteri وسط المدينة، الذي يقدم قهوة مميزة من مصادر موثوقة ومحمصة محلياً.

وتعتبر جمتلاند مكتظة بمصانع البيرة الصغيرة، بجانب Jämtlands Bryggeri المعروف بتقديمه مشروبات كلاسيكية متقدمة، هنالك أيضاً مصانع Åre Bryggcompagni وJemtehed & Brande التي تستحق الاكتشاف.