ارتفاع أسعار مواد غذائية في الأسواق السويدية.. لماذا زيت الزيتون هو الأغلى؟

ارتفعت أسعار العديد من المواد والسلع الغذائية في السويد، وفي مقدمتها زيت الزيتون و الشوكولا والعصير، بوتيرة تعتبر الأسرع منذ عام . 

ووفقاً لإحصاءات أجراها موقع Matpriskollen المتخصص بمراقبة أسعار المواد الغذائية، أصبح الشاي أغلى بنسبة 2.7 في المائة، وارتفع سعر الشوكولاتة بنسبة 3.8 في المائة مقارنة بشهر يناير/ كانون الثاني.

وقامت العديد من سلسلات المتاجر العملاقة برفع أسعار المنتجات بنسبة هي الأكبر منذ بداية العام حيث بلغت نسبة ارتفاع المواد في متاجر Hemköp و Willys التابعتين لشركة  Axfood   بنسبة 1.4٪  ، في حين رفعت متاجر ICA الأسعار بنسبة 0.9 %  وفي متاجر coop  ارتفعت الأسعار بنسبة 0.4 % 

تعقيباً على الزيادة في أسعار المواد الغذائية صرح أولف مازور مؤسس الموقع لتلفزيون السويد svt أن سبب الزيادة هو تصاعد الضغوط على كل من المنتجين والمتاجر، ومراعاةً للأوضاع الاقتصادية في البلاد أضاف مازور أن السلاسل التجارية تعمل على تخفيض أسعار المنتجات الخاصة بها حيث خفضت منتجاتها التي تحمل علامتها التجارية بمقدار 0.1 % خلال شهر شباط ، مقابل زيادة للمنتجات المستوردة بنسبة 0.8 % 

لماذا زيت الزيتون هو الأغلى سعراً؟

ُيعد زيت الزيتون من أبرز المنتجات التي سجلت ارتفاعاً قياسياً بنسبة 5% مقارنة بشهر يناير/كانون الأول العام الماضي، ومقارنةً مع العام الماضي من الشهر نفسه ارتفع سعره بنسبة 40 %  

ووفقاً لـ مازور من الطبيعي أن يحجم المستهلكين عن شراء زيت الزيتون بعد أن أصبح من السلع غالية الثمن وتجاوز سعره حدوده المقبولة، وتتراوح أسعار الزيتون في الأسواق السويدية بين 100إلى 200 كرون للتر الواحد وفقاً لنوع الزيت، والمنطقة التي يباع فيها. 

ويشهد زيت الزيتون ارتفاعاً في السعر على المستوى العالمي وليس في السويد فقط، حيث وصل سعره خلال العام الماضي إلى أعلى مستوى له منذ 26 عاماً، وترجع الأسباب إلى التغير المناخي وموجات الحرارة التي اجتاحت دول جنوب أوروبا، ونقص الأمطار، الأمر الذي أضر بالمحاصيل الزراعية وتسبب في انخفاض كبير في إنتاج زيت الزيتون في مناطق البحر الأبيض المتوسط، وإسبانيا التي تعتبر أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم . 

وفي ظل ترقب المواطنين في السويد لأسعار المواد الغذائية، وقلقهم من ارتفاعها المستمر بما يتناسب مع مستوى الدخل، صرح كبير الاقتصاديين في سويدبنك لوكالة الأنباء السويدية TT بأن أسعار المواد الغذائية قد تنخفض رغم ارتفاعها السريع خلال الفترة الأخيرة كما توقع الاستمرار في انخفاض الأسعار خلال العام المقبل . 

 وأضاف أن توقعاته بانخفاض الأسعار مبنية على عدة عوامل أهمها تراجع أسعار الغذاء العالمي، والتوقعات بارتفاع سعر الكرون السويدي مقابل الدولار واليورو هذا العام ، إضافة إلى تباطؤ أسعار الطاقة والأسمدة.