قام موقع "أطلس" المعنيّ في مجال الطبخ والوصفات، بإصدار لائحة بأفضل أنواع السلطات حول العالم. ووفقاً للائحة التي أًصدرها الموقع، احتلت سلطة "داكوس" اليونانية المركز الأول، في حين جاءت سلطة "شوبسكا" البلغارية في المرتبة الثانية.

مترجمة ومحررة أخبار حاصلة على شهادة الدبلوم في الترجمة والتعريب. درست الأدب الانكليزي وعملت في مجال الترجمة وكتابة المحتوى

medium_Screen Shot 2022-10-05 at 9.16.24 PM.png

small_Screen Shot 2022-10-05 at 9.16.24 PM.png

thumbnail_Screen Shot 2022-10-05 at 9.16.24 PM.png

دعاء حسيّان 

<h3 style="text-align:justify;">قام موقع "أطلس" المعنيّ في مجال الطبخ والوصفات، بإصدار لائحة بأفضل أنواع السلطات حول العالم. ووفقاً للائحة التي أًصدرها الموقع، احتلت سلطة "داكوس" اليونانية المركز الأول، في حين جاءت سلطة "شوبسكا" البلغارية في المرتبة الثانية، وسلطة "المشوية" التونسية في المرتبة الثالثة. هذا واحتل طبقي "الفتوش" و"التبولة" اللبنانيين المركزين التاسع والثلاثين على التوالي.&nbsp;</h3>وقد مر طبق "التبولة" اللبناني بتطورات متعددة حتى أخذ شكله الحالي، حيث أضاف اللبنانيون القدماء البرغل إلى الوصفة الأصلية، التي تضمنت فقط البقدونس والنعناع والطماطم والبصل، التي يُضاف إليها دبس الرمان وعصير الليمون.&nbsp;ويُذكر أن تسمية "التبولة" تعود إلى كثرة التوابل التي يتم استخدامها في تحضيرها، في حين تعود الوصفة الأصلية إلى الحضارة الكلدانية قبل 1800 عام، حيث انطلقت من بلاد ما بين النهرين حتى وصلت إلى بلاد الفينيقيين واستقرت فيها. وانتشر طبق السلطة هذا، حتى وصل إلى العديد من البلدان الأخرى، مثل <a href="https://aktarr.se/search/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D9%84">البرازيل</a>، التي تعتبر وجهة هجرة شائعة للبنانيين.&nbsp;هذا وبدء اللبنانيون في عام 2001 تقليداً خاصاً للاحتفال بطبق "التبولة"، حيث يقومون في السبت الأول من شهر تموز كل عام، بالاحتفال بـ "اليوم الوطني للتبولة"، للحفاظ على هذا التراث.&nbsp;بالنسبة لطبق "الفتوش"، يشير المؤرخون إلى أن بداياته تعود لمسيحيي لبنان الذين نزحوا إلى مدينة زحلة من الجبل إثر تعرضهم للاضطهاد، حيث تم استقبالهم بموائد الطعام الغنية باللحوم، إلا أن هجرتهم تزامنت مع أوقات صيامهم، وبدلاً من تناول <a href="https://aktarr.se/search/%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%88%D9%85">اللحوم</a>، اكتفوا بتناول السلطة بالخبز.هذا وأشارت اختصاصية التغذية، نيفين بشير، إلى أن "التبولة" تتمتع بقيمة غذائية عالية لاحتوائها على خضروات غنية بالفيتامينات والمعادن لا سيما فيتامين "ب 12"، فضلاً عن وجود البرغل فيها الذي يحتوي على الألياف ويصنف ضمن النشويات ذات الفوائد الصحية العديدة.&nbsp;أما بالنسبة للـ"فتوش"، فتعود قيمته الغذائية العالية لاحتوائه على كميات عالية من الماء وال<a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%AA%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86">تريبتوفان</a> الذي يساعد في تحسين المزاج، إضافة إلى الخبز المحمص الذي يجعله طبقاً غذائياً كاملاً. كما أن كلا الطبقين يحتويان على سعرات حرارية قليلة جداً لا تتجاوز الـ 100 وحدة حرارية، ما يجعلهما من الأطباق المناسبة للحفاظ على الرشاقة.&nbsp;&nbsp;

large_Untitled design - 2023-05-03T095129.632.jpg

medium_Untitled design - 2023-05-03T095129.632.jpg

small_Untitled design - 2023-05-03T095129.632.jpg

thumbnail_Untitled design - 2023-05-03T095129.632.jpg

منوعات

تم العثور على رجل وامرأة مقتولين داخل منزلهما في منطقة سكنية بمدينة كليبان بالسويد، في حادثة تشتبه الشرطة بأنها جريمة قتل مزدوجة، وفق ما أعلنته السلطات يوم الجمعة.

large_sdlYudPjtziAvU-nh.jpg

medium_sdlYudPjtziAvU-nh.jpg

small_sdlYudPjtziAvU-nh.jpg

thumbnail_sdlYudPjtziAvU-nh.jpg

أخبار-السويد

أعلنت شركة "Frövi Greenery"، إحدى أكبر مزارع الطماطم في السويد والواقعة في بلدية لينديسبرغ، عن توقف إنتاج الطماطم إلى أجل غير مسمى بسبب مشكلات خطيرة في نظام التدفئة، وفقًا لما أفادت به قناة SVT Örebro.

large_sdlYcm8yOQgS4I-nh.jpg

medium_sdlYcm8yOQgS4I-nh.jpg

small_sdlYcm8yOQgS4I-nh.jpg

thumbnail_sdlYcm8yOQgS4I-nh.jpg

اقتصاد

في تصريحات مثيرة للجدل، دعا جيمي أوكسون، زعيم حزب ديمقراطيو السويد (SD)، إلى إعادة النظر في نموذج الإدارة السويدي، مشيرًا إلى ضرورة منح الحكومة المزيد من السيطرة على الهيئات الرسمية. وفي مقابلة مع التلفزيون السويدي SVT، قال أوكسون: «ينبغي التفكير في تطبيق الحكم الوزاري كخيار مطروح»، مشددًا على أن الحكومة بحاجة إلى قدر أكبر من التحكم في مسار عمل الدولة.

large_sdlUiXnAhKVJ3s-nh.jpg

medium_sdlUiXnAhKVJ3s-nh.jpg

small_sdlUiXnAhKVJ3s-nh.jpg

thumbnail_sdlUiXnAhKVJ3s-nh.jpg

سياسة

تزدحم رفوف البرلمان الأوروبي بهدايا متنوعة ومفاجآت غير متوقعة، بدءًا من التماثيل العارية إلى أجهزة الراديو المحمولة، مرورًا بالأعلام وقمصان كرة القدم، ما يعكس جانبًا مثيرًا من كواليس الحياة البرلمانية في بروكسل وستراسبورغ.

large_sdl_DgUCMgY4_o-nh.jpg

medium_sdl_DgUCMgY4_o-nh.jpg

small_sdl_DgUCMgY4_o-nh.jpg

thumbnail_sdl_DgUCMgY4_o-nh.jpg

أخبار-العالم

تم إعلان حالة الطوارئ في سجن تيدهولم السويدي بعد دخول أكثر من 100 سجين في إضراب عن العمل، احتجاجاً على تقليص حصص الطعام وتغييرات في مكوناته. ووفقاً لما نقلته قناة "تي في 4 نيهيترنا"، بدأ الإضراب منذ يوم الاثنين الماضي، حيث امتنع السجناء في خمس من أصل ثماني وحدات عن القيام بأنشطتهم اليومية، عبر تسجيل أنفسهم كمرضى.

large_sdlVIhVccQc_2Q-nh.jpg

medium_sdlVIhVccQc_2Q-nh.jpg

small_sdlVIhVccQc_2Q-nh.jpg

thumbnail_sdlVIhVccQc_2Q-nh.jpg

تم إخلاء مركز "تابي سنتروم" التجاري شمال العاصمة السويدية ستوكهولم، اليوم الجمعة، عقب إنذار بوجود تسرب غاز، وفق ما أفادت إذاعة "P4 ستوكهولم".

large_sdlsk-bXs4uZ4Y-nh.jpg

medium_sdlsk-bXs4uZ4Y-nh.jpg

small_sdlsk-bXs4uZ4Y-nh.jpg

thumbnail_sdlsk-bXs4uZ4Y-nh.jpg

شهدت مدينة فيستروس السويدية صباح الجمعة حادثة عنف مروعة أسفرت عن مقتل امرأة وإصابة أخرى بجروح خطيرة، فيما أطلقت الشرطة عملية مطاردة واسعة انتهت بالقبض على المشتبه به.

large_Untitled design.png

medium_Untitled design.png

small_Untitled design.png

thumbnail_Untitled design.png

في أول إجراء له عقب توليه وزارة الداخلية، أعلن ألكسندر دوبرينت، المنتمي لحزب الاتحاد المسيحي الاجتماعي، بدء تنفيذ سياسة جديدة تهدف إلى رفض دخول طالبي اللجوء على الحدود الألمانية، تطبيقًا للوعد الانتخابي الذي قطعه المستشار الألماني فريدريش ميرتس.

large_sdleW5AbgIRlaU-nh.jpg

medium_sdleW5AbgIRlaU-nh.jpg

small_sdleW5AbgIRlaU-nh.jpg

thumbnail_sdleW5AbgIRlaU-nh.jpg

نشرت مصلحة الضرائب السويدية، الخميس، تقريراً يكشف عن خسائر سنوية تُقدّر بنحو مليار كرونة نتيجة تهرّب ضريبي واسع النطاق. وأوضحت المصلحة، عبر موقعها الرسمي، أن إحدى أبرز الثغرات تتعلق بإساءة استخدام التأمينات الاستثمارية (kapitalförsäkringar) للتهرب من دفع الضرائب.

large_ChatGPT Image 9 مايو 2025، 11_02_26 ص.png

medium_ChatGPT Image 9 مايو 2025، 11_02_26 ص.png

small_ChatGPT Image 9 مايو 2025، 11_02_26 ص.png

thumbnail_ChatGPT Image 9 مايو 2025، 11_02_26 ص.png

أعلن رئيس الوزراء السويدي، أولف كريسترشون، أن استقالة مستشار الأمن القومي الجديد توبياس تيبري تمثل "مسألة خطيرة" و"فشلاً مؤسسياً"، وذلك بعد أن تبيّن أن تيبرغ أخفى معلومات حساسة تتعلق بصور شخصية نُشرت على موقع للتعارف.

أعلنت السويد، بالتعاون مع دول الشمال الأوروبي وإستونيا، عن خطط لإطلاق نظام دفع احتياطي جديد يهدف إلى تعزيز أمان المعاملات المالية وضمان استمرارها حتى في حال وقوع هجمات إلكترونية أو انقطاعات في الاتصالات. ومن المقرر أن يدخل النظام الجديد حيز التنفيذ بحلول الأول من يوليو 2026، وفقاً لما نقلته صحيفة «DN.».

أخر تحديث May 3, 2023, 6:59 AM

التبولة والفتوش يحتلان قائمة أفضل السلطات في العالم

أخبار ذات صلة

المزيد