بسبب غلاء اللحوم.. السويديون يتجهون نحو المعكرونة والباستا

تواجه الأسر في السويد تحديات جديدة في ضوء ارتفاع أسعار المواد الغذائية، حيث يتعين عليهم إعادة تقييم أولوياتهم. فالمنتجات العضوية واللحوم الغالية أصبحت غير مقبولة، ويتجه الاهتمام الآن نحو المعكرونة والشعيرية كبديل. وفي هذا السياق، صرحت إيدا أولاندر، امرأة كانت تتسوق من أجل عائلتها، "أنهم يعتمدون على العروض والتخفيضات في اختيار وتحضير وجباتهم".

هذا وتظهر التغييرات الواضحة في عادات التسوق في متاجر Willys في منطقة ألفسيو Älvsjö بالقرب من ستوكهولم، حيث يتزايد الإقبال على المنتجات الأساسية مثل المعكرونة والشعيرية والدقيق. وفي هذا الصدد، يؤكد مدير المتجر، يوهان أندرسون، أن المبيعات لا تزال مستقرة، وأن المتجر يشهد زيادة في عدد الزبائن، الذين تغيرت سلوكيات الشراء لديهم وأصبحت تتجسد في تفضيل المزيد من العروض المخفضة. ويضيف أن "زبدة بريغوت Bregott " هي أحد المنتجات التي يتفاعل معها الزبائن عندما تكون في عروض خاصة.

من ناحية أخرى، تروي سيدة كبيرة في السن تدعى غونيلا لوفغرين، تجربتها الشخصية في التسوق. وتعبر عن انزعاجها من الزيادات المتكررة في أسعار بعض المنتجات، مشيرة إلى ارتفاع سعر المناديل الورقية بشكل ملحوظ خلال العام الماضي. وأضافت أنها اضطرت لتقليل شراء الفواكه والخضروات، واختيار علامات تجارية أرخص لبعض المنتجات.

من الجدير بالذكر أن هذه الاتجاهات تعكس تأثير الظروف الاقتصادية على عادات التسوق واختيارات الأسر في ظل تقلبات أسعار المواد الغذائية.