دراسة سويدية جديدة: الشـاي يحمي من السكري.. وعليك بشربه يومياً لهذا السبب

توصلت دراسة إلى أن تناول أربعة أكواب أو أكثر من الشاي يومياً، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، وهو النوع الشائع الذي يصيب البالغين وكبار السن. حيث أجرى الدراسة باحثون بقيادة المؤلفة الرئيسة شيانغ لي Xiaying Li، من جامعة ووهان للعلوم والتكنولوجيا في الصين، وتم عرضها في الاجتماع السنوي للجمعية الأوروبية لدراسة مرض السكري (EASD) في ستوكهولم بالسويد، والذي عقد من 19 إلى 23 سبتمبر/ أيلول.

وفي دراستهم، راجع الباحثون 19 دراسة شملت أكثر من مليون شخص بالغ في 8 دول، ووجدوا أن فوائد شرب الشاي تعددت كلما شرب المشاركين بالدراسات المزيد من الأكواب. كما وجدوا أن شرب 4 أكواب أو أكثر من الشاي يومياً قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. وتم تقديم التحليل التلوي في الاجتماع السنوي للجمعية الأوروبية لدراسة مرض السكري في ستوكهولم بالسويد.

في هذا السياق، قالت شيانغ لي: "من الممكن أن مكونات معينة في الشاي، مثل البوليفينول، قد تقلل من مستويات الغلوكوز في الدم، ولكن قد تكون هناك حاجة إلى كمية كافية من هذه المركبات النشطة بيولوجياً لتكون فعالة".

إضافة إلى ذلك، وجد الباحثون أن أولئك الذين يشربون ما لا يقل عن أربعة أكواب من الشاي يومياً لديهم خطر أقل بنسبة 17% للإصابة بالنوع الثاني من السكر مقارنةً بمن لا يشربون الشاي.

من جهته، أوضح الدكتور كاشف محمد منير قائلاً: "من المعروف أن الشاي يحتوي على مادة البوليفينول الغذائية، مثل EGCG، والتي ثبت أنها تقلل مقاومة الأنسولين وتحسن وظيفة البطانة، وهو أمر مهم لتنظيم الاستجابة المناعية، وتخثر الدم، وتمدد الأوعية الدموية أو انقباضها. كما قد يكون لهذا آثار مفيدة على توازن الجلوكوز وتحسين خطر الإصابة بمرض السكري".

من جانب آخر، وجدت دراسات أخرى أن الشاي الأسود يحتوي على مستويات عالية من مادة theaflavins ، والتي لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، قد يمنع السمنة، وهي إحدى عوامل خطر الإصابة بمرض السكري، وذلك من خلال تعزيز انتقال مصدر موثوق للدهون البيضاء إلى الدهون البنية، وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن وتنظيم الجلوكوز في الدم واستقلاب الدهون.

الجدير بالذكر أن السلوكيات الصحية هي العامل الأساسي لتقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري، مثل ممارسة النشاط البدني، وتناول نظام غذائي صحي يحتوي على الألياف والبروتينات الكافية، والحفاظ على وزن الجسم حيث يكون ليكون لديك تحكم جيد في نسبة السكر في الدم، وتقليل استخدام التبغ أو إيقافه.

بدورها، قالت الدكتورة ماندي ويليج Mandy Willig: "لن يكون للتركيز على طعام أو شراب معين أي فوائد صحية إضافية إن لم تكن هذه الممارسات موجودةً بالفعل".