مما لا شك فيه، لن يرغب أحد بتناول شريحة لحم بها حشرات، ولكن الخبراء لديهم رأي مختلف تماماً. حيث أنه وفقاً لنيلز أوسترستروم Nils Österström، مدير مصنع في بلدية أورسا Orsa التابعة لمقاطعة دالارنا السويدية

كاتبة ومحررة: مترجمة ومحررة سابقة لموقع أنا أصدق العلم وغلوبال فويسز

large_IMG_20220929_122630_351.jpg

medium_IMG_20220929_122630_351.jpg

small_IMG_20220929_122630_351.jpg

thumbnail_IMG_20220929_122630_351.jpg

لجين الحفار

مما لا شك فيه، لن يرغب أحد بتناول شريحة لحم بها حشرات، ولكن الخبراء لديهم رأي مختلف تماماً. حيث أنه وفقاً لنيلز أوسترستروم Nils Österström، مدير مصنع في بلدية أورسا Orsa التابعة لمقاطعة دالارنا السويدية، سيبدأ الناس بأكل المزيد من الحشرات، ويقول: «طعم الحشرات لذيذ على عكس ما يعتقد».&nbsp; في المصنع، يقوم نيلز والعاملون هناك بصناعة قطع لحم من الديدان، ووفقاً لنيلز صنع الطعام من الحشرات يعني انبعاثات أقل من ثاني أكسيد الكربون في الهواء، على عكس صنع الطعام من اللحوم الحيوانية.&nbsp;<figure class="image image_resized" style="width:75%;"><img src="https://cdn.aktarr.net/insekt1_611a171537.jpg"><figcaption>Foto: Shutterstock - االلحم الني</figcaption></figure> في السياق ذاته، يقول الخبراء أن الحشرات تحتوي على نفس القدر من البروتين الموجود في اللحوم الحيوانية، والذي بدوره يحتاج إليه البشر. وفي هذا الصدد، يقول أوسترستروم: «نحاول الآن صنع كرات من اللحم نصفها من الحشرات والنصف الآخر من اللحوم الحيوانية».&nbsp; "المسألة مسألة وقت فقط" يعتقد نيلز أنه في المستقبل، سيكون هناك الكثير من الأطعمة المصنوعة من الحشرات. لكن قد يستغرق إقناع الناس بتناول الأطعمة التي تحتوي على حشرات، وقتاً طويلاً.&nbsp; ففي السابق، كان أكل البطاطا أمراً غير شائعاً بين الناس، واستغرق الأمر 80 عاماً لتغيير ذلك. كما استغرق السويديون 450 عاماً حتى بدأوا بأكل الفطر. لذا يؤمن نيلز أنه عندما يبدأ الناس بتذوق طعم الحشرات، فإنهم سيغيرون رأيهم ويحبون طعمها. ويضيف: «طعم الديدان يصبح ألذ عندما يتم تحميصها. إذا تم طهيها مع السكر فسيصبح طعمها كاللحوم تماماً».<figure class="image image_resized" style="width:75%;"><img src="https://cdn.aktarr.net/insekt2_053662269c.jpg"><figcaption>Foto: &nbsp;TT - الحشرات والديدان</figcaption></figure>الاتحاد الأوروبي يسمح بأكل الحشرات والديدان&nbsp; في وقت سابق من هذا العام، أصدر الاتحاد الأوروبي مجموعة قرارات رسمية جديدة نصّ أحدها على السماح لشعوب الدول الأوروبية باستخدام الصراصير المجففة واليرقات والديدان، على شكل مسحوق، لصنع أصناف من الطعام. وبدأت دول الاتحاد العمل على تطبيق اللوائح الجديدة، التي تشمل استخدام الصراصير المجمدة أو المجففة أو في صورة مسحوق لصنع أطباق الطعام، والسماح للشركات بتضمينها في مكونات المواد الغذائية.&nbsp;[READ_MORE]

small_insekt3.jpg

thumbnail_insekt3.jpg

صحة

أعلنت شركة "دان إير" الرومانية للطيران أمس الخميس عن بدء تسيير رحلات منتظمة إلى دمشق، لتكون بذلك أول شركة طيران من الاتحاد الأوروبي تسيّر رحلات جوية إلى سوريا بعد سقوط النظام السابق.

small_3a69ef2b-04dc-439e-bbdc-9dbaae085e36.jpg

thumbnail_3a69ef2b-04dc-439e-bbdc-9dbaae085e36.jpg

أخبار-العالم

وصفت بأنها واحدة من أغلى الهدايا التي تلقاها رئيس أمريكي على الإطلاق من دولة أجنبية: طائرة بوينغ 747-8 فاخرة، مقدّمة من دولة قطر.

large_ChatGPT Image 11 مايو 2025، 04_16_54 م.png

medium_ChatGPT Image 11 مايو 2025، 04_16_54 م.png

small_ChatGPT Image 11 مايو 2025، 04_16_54 م.png

thumbnail_ChatGPT Image 11 مايو 2025، 04_16_54 م.png

أعلنت شركة «ميتا» المالكة لتطبيق المراسلة الشهير «واتساب»، الإثنين، أنها ستوقف تقديم التحديثات الخاصة بالتطبيق على بعض أجهزة «آيفون» القديمة التي أصدرتها شركة «أبل» منذ أكثر من عشر سنوات.

large_smartphone-6977553_1280.jpg

medium_smartphone-6977553_1280.jpg

small_smartphone-6977553_1280.jpg

thumbnail_smartphone-6977553_1280.jpg

منوعات

أطلقت السلطات السويدية تحذيراً لمستخدمي تطبيق الدفع الإلكتروني «سويش» عقب موجة جديدة من محاولات الاحتيال عبر الرسائل النصية القصيرة، في وقت تتصاعد فيه معدلات الاحتيال الإلكتروني في البلاد.

large_sdlN_ntCvnM92w-nh.jpg

medium_sdlN_ntCvnM92w-nh.jpg

small_sdlN_ntCvnM92w-nh.jpg

thumbnail_sdlN_ntCvnM92w-nh.jpg

أخبار-السويد

شهدت مدينة يوتيبوري صباح الأحد عملية سطو من نوع "الاقتحام بسيارة" استهدفت محل مجوهرات في منطقة سكانستورغيت، حيث اقتحم عدد من الأشخاص واجهة المتجر باستخدام مركبة عمل كبيرة.

large_sdleLp3_Vyfm7A-nh.jpg

medium_sdleLp3_Vyfm7A-nh.jpg

small_sdleLp3_Vyfm7A-nh.jpg

thumbnail_sdleLp3_Vyfm7A-nh.jpg

أعلنت الشرطة السويدية عن تطبيق أسلوب جديد في عمليات ضبط القيادة تحت تأثير المخدرات، يسمح بإيقاف سائقي السيارات وإخضاعهم لفحوصات عينية حتى دون وجود اشتباه بارتكاب أي مخالفة.

حذّرت دراسة طبية حديثة من المخاطر الصحية المرتبطة بقلة النشاط البدني، معتبرة أن الخمول الجسدي يشكل تهديداً للصحة يعادل التدخين.

large_couple-8509681_1280.jpg

medium_couple-8509681_1280.jpg

small_couple-8509681_1280.jpg

thumbnail_couple-8509681_1280.jpg

تم العثور على رجل وامرأة مقتولين داخل منزلهما في منطقة سكنية بمدينة كليبان بالسويد، في حادثة تشتبه الشرطة بأنها جريمة قتل مزدوجة، وفق ما أعلنته السلطات يوم الجمعة.

large_sdlYudPjtziAvU-nh.jpg

medium_sdlYudPjtziAvU-nh.jpg

small_sdlYudPjtziAvU-nh.jpg

thumbnail_sdlYudPjtziAvU-nh.jpg

أعلنت شركة "Frövi Greenery"، إحدى أكبر مزارع الطماطم في السويد والواقعة في بلدية لينديسبرغ، عن توقف إنتاج الطماطم إلى أجل غير مسمى بسبب مشكلات خطيرة في نظام التدفئة، وفقًا لما أفادت به قناة SVT Örebro.

large_sdlYcm8yOQgS4I-nh.jpg

medium_sdlYcm8yOQgS4I-nh.jpg

small_sdlYcm8yOQgS4I-nh.jpg

thumbnail_sdlYcm8yOQgS4I-nh.jpg

اقتصاد

في تصريحات مثيرة للجدل، دعا جيمي أوكسون، زعيم حزب ديمقراطيو السويد (SD)، إلى إعادة النظر في نموذج الإدارة السويدي، مشيرًا إلى ضرورة منح الحكومة المزيد من السيطرة على الهيئات الرسمية. وفي مقابلة مع التلفزيون السويدي SVT، قال أوكسون: «ينبغي التفكير في تطبيق الحكم الوزاري كخيار مطروح»، مشددًا على أن الحكومة بحاجة إلى قدر أكبر من التحكم في مسار عمل الدولة.

large_sdlUiXnAhKVJ3s-nh.jpg

medium_sdlUiXnAhKVJ3s-nh.jpg

small_sdlUiXnAhKVJ3s-nh.jpg

thumbnail_sdlUiXnAhKVJ3s-nh.jpg

سياسة

تزدحم رفوف البرلمان الأوروبي بهدايا متنوعة ومفاجآت غير متوقعة، بدءًا من التماثيل العارية إلى أجهزة الراديو المحمولة، مرورًا بالأعلام وقمصان كرة القدم، ما يعكس جانبًا مثيرًا من كواليس الحياة البرلمانية في بروكسل وستراسبورغ.

أخر تحديث Feb 20, 2023, 12:23 PM

كرات لحم بالحشرات وخبراء سويديون يقولون: "سيعتاد الناس عليها مع الوقت"

أخبار ذات صلة

المزيد