ما هي السلع التي توقف السويديون عن شرائها بسبب التضخم؟

يتسوّق السويديون بشكل مختلف مقارنةً بالسابق، فهناك بعض الأطعمة التي يستمرون في شرائها بينما يتم الابتعاد بشكل تدريجي عن البعض الآخر، حيث يتعرّض الاقتصاد السويدي لضغوط التضخم وأسعار المواد الغذائية أعلى من أي وقت مضى.

ووفقاً لتقرير صحيفة Expressen، رأى متجر البقالة السويدي Swedish Grocery Store أن العديد من السويديين يختارون الاستمرار في الترفيه عن أنفسهم، حيث زاد استهلاك الكعك والمشروبات الغازية والوجبات الخفيفة العام الماضي، بينما تم تقليص استهلاك الصابون والبيض ومنتجات الألبان.

الأطعمة التي يختارها السويديون في ظل التضخم

ارتفعت أسعار المواد الغذائية والمشروبات غير الكحولية بنسبة 11.3% في العام الماضي 2022  وفقاً للإحصائيات. في الوقت نفسه، يختار المزيد من السويديين الابتعاد عن شراء البيض والصابون ومنتجات الألبان، وأيضاً عن الأطعمة العضوية.

من ناحية أخرى، هناك فئة بارزة من الأطعمة لا يزال السويديون يختارون الشراء منها وهي الحلوى والآيس كريم. في سياق ذلك تقول المديرة التنفيذية لمعهد أبحاث التجارة Hui لشركة Expressen إيما هيرنيل Emma Hernell: «إنك لا تزال بحاجة إلى ترفيه نفسك بالأشياء في الحياة اليومية».

الأطعمة التي لم تتأثر بالتضخم في السويد

ذكرت إيما هيرنيل للصحيفة أن ما يراه معهد أبحاث التجارة Hui من ناحية أخرى، هو مستهلك أكثر وعياً بالسعر، حيث يتحوّل من سلاسل طعام أغلى ثمناً إلى سلاسل أرخص، وتعتقد أيضاً أن شغف السويديين المستمر بالحلويات يرجع إلى عدم تأثّر الحلويات بالتضخم، حيث تقول: «من الناحية النسبية، قد تعتقد أن الحلوى رخيصة مقارنةً بالخضروات حيث ارتفعت الأسعار كثيراً».

إلى جانب ذلك تقول: «أعتقد أنه من اللافت للنظر هو أن استهلاك اللحوم آخذ في الارتفاع أيضاً، رغم ارتفاع أسعارها».