كشفت مجلة Råd & Rön السويدية، في أحدث اختباراتها، أن جميع عبوات التونة المعلبة التي خضعت للتحليل تحتوي على مواد كيميائية غير مرغوب بها، قد تؤدي إلى تأثيرات صحية ضارة على المدى الطويل، ما دفع المختصين إلى التحذير من الإفراط في تناولها.

كشفت مجلة <a href="https://www.radron.se/tester/mat-dryck/tonfisk-i-olja/">R&aring;d &amp; R&ouml;n</a> السويدية، في أحدث اختباراتها، أن جميع عبوات التونة المعلبة التي خضعت للتحليل تحتوي على مواد كيميائية غير مرغوب بها، قد تؤدي إلى تأثيرات صحية ضارة على المدى الطويل، ما دفع المختصين إلى التحذير من الإفراط في تناولها.
وقالت آنا إدبرغ، المسؤولة عن اختبارات الأغذية في المجلة، في برنامج <a href="https://www.tv4.se/artikel/5ZLiCjjkn9hnAQ8JRmQMKI/test-visar-pa-ooenskade-aemnen-i-tonfisk-pa-burk?fbclid=IwY2xjawJ0erBleHRuA2FlbQIxMQBicmlkETBPejZZZVF4djZkbHFmTTU3AR44hLouXeBYUUZZIa7a1CZPTSzMdtTnk0QiL_bId-2VtCj1SwJt3GixEU5i9w_aem_xwWs-aAhE-ohaGXKG1osKg">Nyhetsmorgon</a>: &laquo;هذه النتائج بمثابة ناقوس خطر، إنها تفتح أعين المستهلكين على ما تحتويه هذه المنتجات فعلاً&raquo;.
<h2 data-start="633" data-end="657">مادة يجب التخلص منها</h2>
أحد أبرز المواد المكتشفة في جميع العبوات التي شملها الاختبار هو مركب بيسفينول A (Bisfenol A)، وهي مادة كيميائية تُستخدم في طلاء الجزء الداخلي من العلب المعدنية، وقد تم حظر استخدامها مؤخرًا من قبل الاتحاد الأوروبي.
وتُظهر الدراسات أن هذه المادة قد تؤثر سلبًا على جهاز المناعة، والخصوبة، ونمو الأطفال، كما قد تُسبب أضرارًا للكبد. ورغم الحظر، لا تزال علب الأسماك تُمنح استثناءً ضمن فترة انتقالية، ما يعني استمرار تواجد هذه المادة في الأسواق لفترة طويلة بسبب صلاحية المنتج الممتدة.
<img src="https://cdn.aktarr.net/22_abryl_2025_03_48_47_m_63f10a79df.png" alt="" />
وتوضح إدبرغ: &laquo;الشركات المنتجة لا ترتكب مخالفة قانونية، لكن من الواضح أن هذه مادة ينبغي التخلص منها&raquo;.
وبينما لا توجد توصيات رسمية من الهيئة السويدية لسلامة الغذاء بشأن الكمية الآمنة من تناول التونة المعلبة، تؤكد إدبرغ أن الاستهلاك المتكرر قد يُشكّل خطراً صحياً. وتضيف: &laquo;ليست مادة سامة بشكل مباشر، لكن الخطر يكمن في تراكمها مع الزمن&raquo;.
شملت الدراسة عشر عبوات من التونة المعلبة، وجميعها احتوت على مواد كيميائية غير مرغوب بها، منها المعادن الثقيلة ومواد PFAS. ووفقاً للهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA)، فإن الكمية التي يحتاجها الشخص لبلوغ الحد اليومي المسموح به من هذه المواد لا تتعدى بضع غرامات فقط من المنتج.
الأسوأ في الاختبار: تجنب هذه الأنواع
بالإضافة إلى التحاليل الكيميائية، خضعت المنتجات لاختبار تذوق أجرته لجنة متخصصة. وأسفرت النتائج عن تقييم متدنٍ لعدد من المنتجات، أبرزها:
<ul data-start="2020" data-end="2132">
<li class="" data-start="2020" data-end="2056">
Ica Basic &ndash; تونة مفرومة في الزيت
</li>
<li class="" data-start="2057" data-end="2103">
Coop Extra &ndash; تونة مفرومة في زيت دوار الشمس
</li>
<li class="" data-start="2104" data-end="2132">
Ica &ndash; تونة مفرومة في الزيت
</li>
</ul>
وتعلق إدبرغ على النتائج قائلة: &laquo;المنتجات المفرومة كانت الأسوأ. وصفها البعض بأنها أقرب إلى عجينة بنية اللون، وطعمها لا يشبه طعم التونة المألوف، بل أشبه برائحة سمك غير مستحب&raquo;.

large_22 أبريل 2025، 03_48_08 م.png

medium_22 أبريل 2025، 03_48_08 م.png

small_22 أبريل 2025، 03_48_08 م.png

thumbnail_22 أبريل 2025، 03_48_08 م.png

أخبار-السويد

قال زعيم حزب ديمقراطيو السويد "SD" جيمي أوكيسون إنه يعتقد أن التدخل العسكري الأمريكي في إيران "جيد في الأساس"، معتبراً أن ضرب قادة النظام الإسلامي الإيراني هو وسيلة فعالة لإحداث تغيير سياسي في البلاد.

large_sdlDgj9--r_m3Y-nh.jpg

medium_sdlDgj9--r_m3Y-nh.jpg

small_sdlDgj9--r_m3Y-nh.jpg

thumbnail_sdlDgj9--r_m3Y-nh.jpg

سياسة

علمت هيئة الإذاعة السويدية "SVT" أن حزب الليبراليين بدأ عملية لإعادة النظر في موقفه من مشاركة حزب ديمقراطيي السويد (SD) في الحكومة، وهي خطوة من شأنها إزالة الخط الأحمر الذي كان الحزب يضعه سابقاً ضد دخول SD في أي حكومة.

large_sdlUXSkfJEHbNw-nh.jpg

medium_sdlUXSkfJEHbNw-nh.jpg

small_sdlUXSkfJEHbNw-nh.jpg

thumbnail_sdlUXSkfJEHbNw-nh.jpg

أُصيب رجل بطلق ناري في ساقه على يد الشرطة بعد الاشتباه بتورطه في إشعال حريقين داخل شقتين بمنطقة فيسكشيترا في بلدية ناكا، صباح اليوم الثلاثاء. وتم نقل ثلاث أشخاص إلى المستشفى متأثرين بإصابات ناجمة عن استنشاق الدخان.

large_sdlKFOf2Y7auco-nh.jpg

medium_sdlKFOf2Y7auco-nh.jpg

small_sdlKFOf2Y7auco-nh.jpg

thumbnail_sdlKFOf2Y7auco-nh.jpg

أعلنت الحكومة السويدية اليوم عن شراء نظام دفاع جوي حديث من طراز IRIS-T SLM بقيمة 9 مليارات كرونة سويدية، وذلك في إطار خطة لتعزيز قدرات البلاد الدفاعية، لا سيما في جزيرة غوتلاند.

large_sdl4tQOdXzrwjs-nh.jpg

medium_sdl4tQOdXzrwjs-nh.jpg

small_sdl4tQOdXzrwjs-nh.jpg

thumbnail_sdl4tQOdXzrwjs-nh.jpg

أصدرت محكمة مقاطعة بليكينغه حكماً بالسجن لمدة 16 عاماً على رجل يبلغ من العمر 49 عاماً، بعد إدانته بمحاولة قتل وتهديد خطير ضد موظفين حكوميين، وذلك عقب إطلاقه النار على خمسة من عناصر الشرطة في آذار/مارس الماضي.

large_sdlk6eDpeO_J-8-nh.jpg

medium_sdlk6eDpeO_J-8-nh.jpg

small_sdlk6eDpeO_J-8-nh.jpg

thumbnail_sdlk6eDpeO_J-8-nh.jpg

أكدت زوجة الباحث السويدي-الإيراني أحمد رضا جلالي أنه نُقل من زنزانته في سجن إيفين بالعاصمة الإيرانية طهران، وفق ما نقلته وكالة الأنباء السويدية TT.

large_sdlwYzm1Olxz6A-nh.jpg

medium_sdlwYzm1Olxz6A-nh.jpg

small_sdlwYzm1Olxz6A-nh.jpg

thumbnail_sdlwYzm1Olxz6A-nh.jpg

أخبار-العالم

رغم أن صحة الأسنان لدى الأطفال في المناطق المهمّشة اجتماعياً تُعدّ أسوأ من باقي مناطق السويد، فقد أوقفت مقاطعة سكونه بداية هذا العام برنامجاً رائداً كان يُطبّق منذ مطلع الألفية لتحسين صحة الفم والأسنان لدى الأطفال. البرنامج المعروف باسم «نموذج روسنغورد»، والذي أثبت نجاحه علمياً وانتشر في أنحاء البلاد، توقّف دون وجود بديل جاهز حتى الآن.

large_sdl4Mwt2kj5XQg-nh.jpg

medium_sdl4Mwt2kj5XQg-nh.jpg

small_sdl4Mwt2kj5XQg-nh.jpg

thumbnail_sdl4Mwt2kj5XQg-nh.jpg

مع دخول السيارات ذاتية القيادة إلى المشهد المروري في المدن، يبرز تساؤل أساسي: كيف يمكن للدراجين التواصل مع مركبة لا يقودها إنسان؟ في السويد، يعمل باحثون من المعهد الملكي للتكنولوجيا (KTH) بالتعاون مع جامعة غلاسكو على تطوير طرق جديدة للتفاعل بين الدراجات والمركبات الذاتية، بما يضمن أمان جميع مستخدمي الطريق في المستقبل.

large_ChatGPT Image 17 يونيو 2025، 08_04_09 م.png

medium_ChatGPT Image 17 يونيو 2025، 08_04_09 م.png

small_ChatGPT Image 17 يونيو 2025، 08_04_09 م.png

thumbnail_ChatGPT Image 17 يونيو 2025، 08_04_09 م.png

وبحسب التحذير، من المتوقع هطول ما بين 30 و50 ميليمتراً من الأمطار خلال فترة زمنية قصيرة في بعض المناطق.

وتم فتح تحقيق في جريمة تخريب خطير مهدد للسلامة العامة، بالإضافة إلى انتهاك جسيم لقوانين المواد القابلة للاشتعال والمتفجرة.

large_sdlQTxPXA538b4-nh.jpg

medium_sdlQTxPXA538b4-nh.jpg

small_sdlQTxPXA538b4-nh.jpg

thumbnail_sdlQTxPXA538b4-nh.jpg

في مبادرة هي الأولى من نوعها في السويد، يستخدم مجموعة من المراهقين في مدينة نورتشوبينغ تقنية الذكاء الاصطناعي لمكافحة النفايات في أحيائهم.

أخر تحديث Apr 22, 2025, 17:55 PM

مواد غير مرغوب بها في جميع عبوات التونة المعلّبة في السويد.. «نتائج صادمة»

أخبار ذات صلة

المزيد