نقص حاد في طواقم عمل المطاعم والفنادق على طول السويد

فريق منصّة «أكتر» لأخبار السويد

معاناة الأعمال

يعاني مجال أعمال المطاعم والفنادق على طول السويد من نقص كبير وحاد في طواقم العمل، وذلك بدا بشكل واضح مع عودة الحياة بعد رفع القيود. 

يقول بيتر لونبلاد، مستشار الأعمال في خدمة التوظيف العامة السويدية: في هذه الحالات الطارئة، يجب عرض فرص العمل في جميع القنوات المتاحة، ويجب أن يتمّ التعاون بين مختلف المعنيين لجعل قطاع الأعمال هذا جذاباً للعاملين.

ليس هناك اتفاق فيما يخصّ سبب عدم عودة الموظفين السابقين في القطاع للعمل فيه.

يقول لونبلاد: ليس من الممكن الإجابة عن هذا السؤال، فمن الممكن أنّهم وجدوا مهنة خدمية أخرى وعملوا بها، أو أنّهم وجدوا مهنة مختلفة كليّة.

مشكلة عامة وحلول يائسة

تبدو هذه المشكلة عامة تعاني منها جميع البلديات على طول السويد.

يعلّق لونبلاد: الجميع يختبر المشكلة ذاتها، لكنّ الظروف تختلف قليلاً بين مكان وآخر. بعض أصحاب الأعمال في القطاع يطالب بإعادة فرض نظام التلمذة المهنية lärlingssystemet (حيث يتم منح التلاميذ تدريب مهني في مواقع العمل).

ويضيف لونبلاد: أفهم هذا الطلب، فالكثير من مميزات هذه المهنة تعتمد على الشخصية وخدمة الزبائن، وهذان الأمران التدريبيان يمكن لأصحاب العمل تزويد المتدربين بها في أماكن العمل.

لكن المشكلة في أنّ نظام التلمذة المهنية لن يعطي نتائج سريعة، بل يتطلب سنوات. بينما تعاني الأعمال بشدة من النقص الحاد الحالي.