تواصل أسعار المواد الغذائية في السويد ارتفاعها، بما في ذلك المنتجات المستخدمة في إعداد المأكولات الخاصة بفترة عيد الميلاد، وفقاً لأحدث البيانات الصادرة عن Matpriskollen. ورغم انخفاض معدل التضخم مؤخراً، فإن تكاليف المنتجات الأساسية مثل الحليب، والقشدة، والشوكولاتة، والقهوة تشهد ارتفاعاً ملحوظاً.زيادة ملحوظة في الأسعاروفقاً لمدير Matpriskollen، أولف مازور، فإن ارتفاع أسعار الحليب في أوروبا وسوء ظروف زراعة الكاكاو والقهوة ساهم في زيادة أسعار هذه المنتجات. وقال مازور في تصريحات لـ Ekonomibyrån: "خلال فترة عيد الميلاد، نلاحظ بشكل خاص ارتفاع أسعار ثلاث مجموعات: منتجات الألبان، والشوكولاتة، والقهوة."ورغم الزيادة في الأسعار، أشار مازور إلى أن بعض المنتجات المستخدمة في الخبز انخفضت أسعارها. "على سبيل المثال، إذا كنت تخطط للخبز، فاشترِ الزعفران هذا الأسبوع، حيث توجد خصومات خاصة بمناسبة حلول أول أيام زمن المجيء. كما أن سعر دقيق القمح قد انخفض،" يقول مازور.FotoMartina Holmberg / TTنصائح للتسوق الذكيمع اقتراب فترة عيد الميلاد التي تُعد من أكثر الفترات التي تشهد إنفاقاً على الطعام، ينصح الخبراء ببدء التخطيط المبكر لتجنب التكاليف العالية."ابدأ بتحضير قائمة المشتريات الآن. خلال الأسبوعين الأخيرين قبل عيد الميلاد (الأسبوع 50-51)، ستُعرض الكثير من المنتجات بأسعار مخفضة. لكن التزم بالقائمة، ولا تتأثر بالإعلانات الكثيرة عن العروض التي ستراها،" أضاف مازور.ارتفاع الأسعار على مدار العامتُظهر البيانات أن بعض المواد المستخدمة في الخَبز قد شهدت زيادات كبيرة في أسعارها خلال الأشهر الـ 12 الماضية. وتشمل هذه المنتجات:الشوكولاتة البيضاء (200 غرام): ارتفاع بنسبة 73%.حبيبات الشوكولاتة الداكنة (150 غرام): ارتفاع بنسبة 46%.حلوى نون ستوب (225 غرام): ارتفاع بنسبة 29%.الزبدة الخالية من اللاكتوز (500 غرام): ارتفاع بنسبة 23%.الزبدة المالحة العادية (500 غرام): ارتفاع بنسبة 19%.السكر الأبيض (2 كغم): ارتفاع بنسبة 17%.شوكولاتة الخَبز الداكنة (200 غرام): ارتفاع بنسبة 15%.القشدة المخفوقة (500 مل): ارتفاع بنسبة 15%.Kesella (250 غرام): ارتفاع بنسبة 14%.الشراب الأبيض (750 غرام): ارتفاع بنسبة 14%.مع التغيرات المستمرة في الأسعار، ينصح الخبراء بمراقبة الخصومات واستغلالها بحكمة. ويُعتبر التخطيط المبكر والالتزام بالقائمة من أفضل الطرق لتجنب إنفاق مبالغ إضافية غير ضرورية خلال موسم الأعياد.