<p>تتعرض الأسر السويدية لانتقادات بشأن كميات <a href="https://aktarr.se/search/%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85">الطعام</a> الكبيرة التي يتم إهدارها سنوياً، حيث كشف تقرير جديد أن الأسر تهدر الطعام بقيمة تصل إلى 14 مليار كرون سنوياً. هذه المشكلة تؤثر سلباً على الاقتصاد والبيئة، مما يستدعي اتخاذ إجراءات لتقليل هذا الهدر.</p><h2><strong>أسباب إهدار الطعام وأنواعه الأكثر إهداراً</strong></h2><p>تُظهر الإحصاءات أن أسرة مكونة من شخصين بالغين وطفلين قد تهدر <a href="https://aktarr.se/search/%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1">طعاماً</a> بقيمة تتجاوز 5000 كرون سنوياً. وأشارت كارين فريتز، خبيرة في مكافحة هدر الطعام لدى وكالة الأغذية السويدية، إلى أن الأسباب الرئيسية وراء هذا الإهدار هي إعداد كميات كبيرة من الطعام، الخوف من التسمم الغذائي، أو اعتبار الطعام غير صالح للاستهلاك.</p><p>يحتل الفواكه والخضروات النسبة الأكبر من الطعام المهدر بنسبة 36%، يليها الخبز ومنتجاته بنسبة 19%، ثم اللحوم بنسبة 12%. وتنصح فريتز الأسر بتقييم الأسباب التي أدت إلى إهدار الطعام والتفكير في الحلول المناسبة لمنع تكرار ذلك.</p><h2><strong>كيفية الحفاظ على الطعام وتقليل الهدر</strong></h2><p>تعتبر تواريخ انتهاء الصلاحية عاملاً مهماً في استهلاك الطعام، ولكن وفقاً لفريتز، فإن الطعام لا يصبح ضاراً بمجرد انتهاء "تاريخ الأفضل قبل". بل يمكن للطعام أن يظل صالحاً للأكل إذا تم الحكم على ذلك بناءً على الرائحة، الطعم، والمظهر.</p><p>يشير التقرير إلى أن الجيل الأصغر يفتقر إلى المعرفة حول تواريخ الصلاحية وطرق التخزين الصحيحة، مما يزيد من احتمالية إهدار الطعام. لذا تدعو فريتز الشركات إلى تقديم مزيد من المعلومات على عبوات المنتجات الغذائية، وتشجيع استخدام ملصق "غالباً جيد بعد" لتحفيز المستهلكين على استهلاك المنتجات بعد تاريخ الأفضل قبل.</p><h2><strong>نصائح عملية لتقليل هدر الطعام في المنازل</strong></h2><p>للمساعدة في تقليل الهدر، توصي كارين فريتز بتخفيض درجة حرارة الثلاجة إلى 4 درجات مئوية، مما يساعد في الحفاظ على الطعام لفترة أطول من المذكور على العبوات. بالإضافة إلى ذلك، يجب التخطيط المسبق للتسوق ومعرفة المخزون الموجود في المنزل قبل شراء المزيد من الطعام. كما يُفضل تخزين الفواكه والخضروات بشكل صحيح واستخدام الحواس لتقييم صلاحية الطعام بدلاً من الاعتماد فقط على التواريخ المدونة.</p>

large_sdlN0VEnC0UPko-nh.jpg

medium_sdlN0VEnC0UPko-nh.jpg

small_sdlN0VEnC0UPko-nh.jpg

thumbnail_sdlN0VEnC0UPko-nh.jpg

أخبار-السويد

أعلنت هيئة المسح الجيولوجي السويدية (SGU) عن اكتشاف وجود جديد وغير معروف سابقاً للمعادن النادرة في منطقة Öbälen، الواقعة على بعد نحو 40 كيلومتراً جنوب Olserum في سمولاند. يأتي هذا الاكتشاف في إطار المهمة الحكومية لتحديد المناطق ذات الإمكانات المعدنية العالية في البلاد.

large_Copy of Untitled Design.png

medium_Copy of Untitled Design.png

small_Copy of Untitled Design.png

thumbnail_Copy of Untitled Design.png

أعلنت حديقة حيوانات بوروس في السويد عن رغبتها في الحصول على خيول بهدف التخلص منها واستخدامها كغذاء للحيوانات المفترسة في الحديقة.

تُعرض حالياً أصغر شقة في السويد للبيع، وتقع في منطقة أوسترمالم الراقية في ستوكهولم. تبلغ مساحة الشقة 10 أمتار مربعة فقط، ولا تحتوي على مطبخ، لكن موقعها المميز يجعلها محط أنظار الكثيرين. السعر المطلوب؟ 2.3 مليون كرونة.

large_apartment-406901_1280.jpg

medium_apartment-406901_1280.jpg

small_apartment-406901_1280.jpg

thumbnail_apartment-406901_1280.jpg

شنت القوات الأوكرانية أكبر هجوم لها حتى الآن على الأراضي الروسية، وفقاً لما أعلنته القوات الأوكرانية على منصة «إكس» فجر الثلاثاء.

large_205736.jpg

medium_205736.jpg

small_205736.jpg

thumbnail_205736.jpg

أخبار-العالم

تثير ظاهرة ضوئية غامضة على سماء السويد اهتماماً كبيراً بعد أن شوهدت في أغسطس الماضي بمدينة فيلينغيه بمقاطعة سكونه.

large_landscape-8336550_1280.jpg

medium_landscape-8336550_1280.jpg

small_landscape-8336550_1280.jpg

thumbnail_landscape-8336550_1280.jpg

كشفت هيئة النقل السويدية عن توجه جديد لتحميل أصحاب العمل مسؤولية مراقبة سرعة السيارات الوظيفية التي يستخدمها موظفوهم

large_Copy of Untitled Design (4).png

medium_Copy of Untitled Design (4).png

small_Copy of Untitled Design (4).png

thumbnail_Copy of Untitled Design (4).png

أعلنت شركة " Hertz هيرتز" لتأجير السيارات عن مبادرة تتيح للعملاء قيادة سياراتها مجاناً خلال شهر يناير، لنقلها بين فروع الشركة في مدن السويد. تأتي هذه الخطوة لتخفيف الأعباء المالية عن العملاء في هذا الشهر الذي يُعتبر صعباً اقتصادياً.

large_Copy of Untitled Design (1) 12.10.07.png

medium_Copy of Untitled Design (1) 12.10.07.png

small_Copy of Untitled Design (1) 12.10.07.png

thumbnail_Copy of Untitled Design (1) 12.10.07.png

تواجه الرعاية الصحية في السويد تحديات كبيرة في الظروف العادية، ولكن في حالة الحرب، قد تضطر السلطات إلى اتخاذ قرارات صعبة بشأن الأولويات الطبية.

large_Copy of Untitled Design (2).png

medium_Copy of Untitled Design (2).png

small_Copy of Untitled Design (2).png

thumbnail_Copy of Untitled Design (2).png

أصدر معهد الأرصاد الجوية السويدي (SMHI) تحذيراً جديداً بشأن انزلاقات مفاجئة متوقعة يوم الأربعاء، بالتزامن مع اقتراب عاصفة مطرية جديدة تضرب مناطق واسعة من شمال السويد.

large_Copy of Untitled Design (1).png

medium_Copy of Untitled Design (1).png

small_Copy of Untitled Design (1).png

thumbnail_Copy of Untitled Design (1).png

دعا المستشار العام في محكمة العدل الأوروبية إلى إلغاء توجيه الاتحاد الأوروبي بشأن الحد الأدنى للأجور بالكامل، معتبرًا أنه يتعارض مع قوانين الاتحاد الأوروبي، وفقًا لبيان صادر عنه.

medium_minimlon_eu_unionen_-_stefan_gustavsson_svd_tt_och_henrik_montgomery_tt.jpg.webp

small_minimlon_eu_unionen_-_stefan_gustavsson_svd_tt_och_henrik_montgomery_tt.jpg.webp

thumbnail_minimlon_eu_unionen_-_stefan_gustavsson_svd_tt_och_henrik_montgomery_tt.jpg.webp

اقتصاد

أعلنت شركة «فينوس للشوكولا» السويدية إفلاسها بعد معاناة طويلة مع أزمات مالية متراكمة. تأسست الشركة قبل 20 عاماً، وكانت من بين العلامات التجارية المحبوبة في سوق الشوكولا، لكنها تقدمت بطلب الإفلاس في نهاية ديسمبر 2024.

أخر تحديث Sep 6, 2024, 9:11 AM

الأسر السويدية تهدر الطعام بمليارات الكرونات: "الأمر مؤلم للغاية"

أخبار ذات صلة

المزيد