بدأت شبكة CNN الأميركية تقريرها عن تقنية حديثة تقوم على تصنيع اللحوم بعد زراعتها، لإيجاد طريقة لأكل اللحوم دون قتل مليارات الحيوانات سنوياً أو الخوف من مخاطر ارتفاع الكوليسترول في الدم

بدأت <a href="https://arabic.cnn.com/">شبكة CNN الأميركية</a> تقريرها عن تقنية حديثة تقوم على تصنيع اللحوم بعد زراعتها، لإيجاد طريقة <a href="https://aktarr.se/search/%D8%A3%D9%83%D9%84%20%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%88%D9%85">لأكل اللحوم</a> دون قتل مليارات الحيوانات سنوياً أو الخوف من مخاطر ارتفاع الكوليسترول في الدم.الجدير بالذكر، أنه من المتوقع لهذه التقنية الحديثة أن تحدث طفرةً في مجال صناعة الأغذية، حيث ذكرت شبكة CNN في تقريرها، أن التقنية الحديثة تعتمد على أخذ العلماء عينة خلية صغيرة من حيوان ماشية مثل بقرة أو دجاجة وزراعتها، وذلك بعد أن يتم تحديد الخلايا التي يمكنها أن تتكاثر.وفي سياق متصل، نقلت شبكة CNN عن المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة <a href="https://upsidefoods.com/">Upside Foods</a>، أوما فاليتي، قوله عبر البريد الإلكتروني: «اللحوم المزروعة هي لحم حقيقي يُزرع مباشرةً من خلايا حيوانية. وهذه المنتجات ليست نباتية، بل هي لحوم حقيقية مصنوعة من دون حيوان».إلى جانب ذلك أضاف فاليتي بقوله: «عملية تصنيع اللحوم عبر زراعتها تشبه عملية تخمير البيرة، لكن بدلاً من زراعة الخميرة أو الميكروبات، نزرع خلايا حيوانية». ويتابع: «نضع هذه الخلايا في بيئة نظيفة وخاضعة للرقابة ونطعمها بالمغذيات الأساسية التي تحتاجها للتكاثر بشكل طبيعي. وبشكل عام، يمكننا إعادة تهيئة الظروف التي توجد بشكل طبيعي داخل جسم الحيوان».<h2 style="text-align:right;">فوائد تقنية اللحوم المزروعة</h2>ذكرت شبكة CNN أنه بالإضافة إلى التقليل من قتل الحيوانات، يمكن أن تساعد اللحوم المزروعة أيضاً في إبطاء تغيّر المناخ الناتج عن انبعاثات الغازات الدفيئة مثل ثاني أكسيد الكربون والميثان، وأوضحت أن النظام الغذائي الحالي مسؤول عن حوالي ربع انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية، ومعظمها من الزراعة الحيوانية.ووفقاً للأمم المتحدة يخرج كل من ثاني أكسيد الكربون والميثان من وسائل النقل اللازمة للزراعة والرعي وتطهير الأراضي والغابات.<figure class="image"><img src="https://cdn.aktarr.net/tktkt_77f71f54b8.png"><figcaption>Foto : engineering.tufts - David KaplanProfessor, Biomedical Engineering</figcaption></figure>إلى جانب ذلك نقلت شبكة CNN عن أستاذ الهندسة الطبية الحيوية في جامعة تافتس Tufts الأمريكية في مدينة بوسطن، ديفيد كابلان، قوله إن العالم سيتحسن كثيراً عبر تطبيق هذه التقنية بسبب تقليل احتياجات المياه والنفايات التي تخرج من حقول التسمين المحتوية على ثاني أكسيد الكربون والميثان التي تضرّ بالغلاف الجوي.<h2 style="text-align:right;">الدول التي يتم فيها اعتماد تقنية اللحوم المزروعة</h2>تعد سنغافورة والولايات المتحدة الدولتين الوحيدتين اللتين وافقتا على اللحوم القائمة على زرع الخلايا، وتستغرق هذه الصناعة حوالي 10 أعوام، لذلك لا يزال أمام اللحوم المزروعة بضع أعوام لتصبح متاحةً تجارياً للمستهلكين الأميركيين في متاجر البقالة أو المطاعم، وربما حتى 20 عاماً لاستبدال جميع أنواع اللحوم التقليدية بهذا النوع المصنع، بحسب ما قاله كابلان.من جانبه، قال متحدث باسم&nbsp; شركة تكنولوجيا الغذاء "Mosa Meat" ومقرها هولندا، إن بعض الشركات تبتعد عن مصطلح "اللحوم المزروعة في المختبر". وبدلاً من ذلك، تستخدم هذه الشركات مصطلح اللحوم المزروعة، واللحوم المستنبتة، واللحوم القائمة على الخلايا أو المزروعة بالخلايا، أو اللحوم غير المذبوحة. [READ_MORE]

شراء اللحوم من السوبر ماركت

large_ممككمك.png

medium_ممككمك.png

small_ممككمك.png

thumbnail_ممككمك.png

منوعات

تحقيقات في إسبانيا تكشف احتجاز ثلاثة أطفال داخل منزل لأربع سنوات دون تعريضهم للشمس، في ظروف وصفت بأنها "غير إنسانية". التفاصيل الكاملة للقضية وتطوراتها.










large_ChatGPT Image 7 مايو 2025، 09_49_37 ص.png

medium_ChatGPT Image 7 مايو 2025، 09_49_37 ص.png

small_ChatGPT Image 7 مايو 2025، 09_49_37 ص.png

thumbnail_ChatGPT Image 7 مايو 2025، 09_49_37 ص.png

أخبار-العالم

انتخاب الكاردينال الأمريكي روبرت فرنسيس بريفوست بابا جديدًا للفاتيكان باسم ليو الرابع عشر، في حدث تاريخي هو الأول من نوعه، خلفًا للبابا الراحل فرنسيس.



large_sdlA4f8Ci-BnUY-nh.jpg

medium_sdlA4f8Ci-BnUY-nh.jpg

small_sdlA4f8Ci-BnUY-nh.jpg

thumbnail_sdlA4f8Ci-BnUY-nh.jpg

أدّى كل كاردينال يمين الحفاظ على سرية هذا الاجتماع المغلق، تحت طائلة الحُرم الكنسي

large_sdln0X18gG3UIc-nh.jpg

medium_sdln0X18gG3UIc-nh.jpg

small_sdln0X18gG3UIc-nh.jpg

thumbnail_sdln0X18gG3UIc-nh.jpg

دراسة جديدة تكشف ضعف استعداد الأسر السويدية في حال تعطل أنظمة الدفع الرقمية، وتحذيرات من هيئة الرقابة المالية بضرورة الاحتفاظ بالنقود والتجهيز لسيناريوهات الطوارئ.










large_sdlFqpizDRBg80-nh.jpg

medium_sdlFqpizDRBg80-nh.jpg

small_sdlFqpizDRBg80-nh.jpg

thumbnail_sdlFqpizDRBg80-nh.jpg

اقتصاد

سائقو حافلات في السويد مهددون بديون تصل إلى 70 ألف كرونة إذا استقالوا أو تم فصلهم خلال السنة الأولى من العمل. نقابة Kommunal تصف الاتفاقية بأنها صارمة وتحذر من مخاطرها القانونية والاجتماعية.










large_sdlrv11gJ6Rc7M-nh.jpg

medium_sdlrv11gJ6Rc7M-nh.jpg

small_sdlrv11gJ6Rc7M-nh.jpg

thumbnail_sdlrv11gJ6Rc7M-nh.jpg

أخبار-السويد

رغم ارتفاع معدلات البطالة في السويد، يشكو أصحاب المطاعم من صعوبة إيجاد طهاة مؤهلين، وسط تزايد الطلبات غير الجدية على الوظائف. وتكشف شهادات لعدد من أصحاب المطاعم أن 90% من طلبات العمل التي يتلقونها غير جدية، مما يعرقل سير العمل ويزيد من معاناتهم في ظل نقص الكوادر.

large_sdl20U0DGZvdFk-nh.jpg

medium_sdl20U0DGZvdFk-nh.jpg

small_sdl20U0DGZvdFk-nh.jpg

thumbnail_sdl20U0DGZvdFk-nh.jpg

محكمة سويدية تؤيد قرار مصلحة التنفيذ بحجز سيارة رغم إثبات مالكتها الشرعية ملكيتها، مستندة إلى شواهد اعتبرت أن المالك الفعلي هو شخص مديون.



large_sdlpplEdLhJn1w-nh.jpg

medium_sdlpplEdLhJn1w-nh.jpg

small_sdlpplEdLhJn1w-nh.jpg

thumbnail_sdlpplEdLhJn1w-nh.jpg

الرئيس الأمريكي دونالد ترامب يعتزم إعلان تغيير اسم "الخليج الفارسي" إلى "الخليج العربي" خلال جولته المرتقبة بالشرق الأوسط، في خطوة أثارت تحذيرات من إيران وسط استمرار المحادثات النووية.



large_sdlaKmEtB2qrOA-nh.jpg

medium_sdlaKmEtB2qrOA-nh.jpg

small_sdlaKmEtB2qrOA-nh.jpg

thumbnail_sdlaKmEtB2qrOA-nh.jpg

تعرضت سيدة مسنّة تبلغ من العمر 80 عاماً لعملية سطو داخل منزلها في مدينة هالمستاد السويدية، صباح الأربعاء، وفقاً لما ذكرته صحيفة "أفتونبلادت".

large_sdlj2iKx5UcRgk-nh.jpg

medium_sdlj2iKx5UcRgk-nh.jpg

small_sdlj2iKx5UcRgk-nh.jpg

thumbnail_sdlj2iKx5UcRgk-nh.jpg

وقال الوزير: «الهند دولة واضحة نركز عليها كثيراً. نحن بصدد افتتاح قنصليات عامة جديدة هناك ونسعى فعلاً لتعزيز وجودنا بشكل أقوى».

large_sdlf2huhWcIfE0-nh.jpg

medium_sdlf2huhWcIfE0-nh.jpg

small_sdlf2huhWcIfE0-nh.jpg

thumbnail_sdlf2huhWcIfE0-nh.jpg

تحقيق واسع في السويد حول أكبر قضية بيع عقود إيجار سوداء، مع توقيف موظف سابق في شركة Newsec واتهامات ببيع أكثر من 140 عقدًا بشكل غير قانوني. القضية قد تكون الأضخم من نوعها في تاريخ البلاد.










أخر تحديث Mar 12, 2023, 10:2 AM

"تقنية حديثة ستغيّر العالم" … أكل اللحوم دون ذبح الحيوانات

أخبار ذات صلة

المزيد