في ستوكهولم، في مول "Scandinavia" تحديداً، كان جاسوس المطاعم المسكين يجرّ نفسه بصعوبة بعد ساعات من التجوّل في المول من أجل التبضّع وشراء مستلزمات عيد الفطر

في ستوكهولم، في مول "Scandinavia" تحديداً، كان جاسوس المطاعم المسكين يجرّ نفسه بصعوبة بعد ساعات من التجوّل في المول من أجل التبضّع وشراء مستلزمات عيد الفطر، ففكر في أخذ استراحة وتناول طعامه في مطعم عربي. وقع اختياره على مطعم "sook" وهو مطعمٌ لبناني يقدم الوجبات السريعة، فدخل دون تردد، وكانت النتيجة حصول المطعم على (5.14 / 10) نقطة.&nbsp;<hr>مع نمو منصّة أكتر للأخبار في السويد، وازدياد معرفتها بما يحتاجه جمهورها عبر ما يشاركونها به من معلومات وطلبات تخص حياتهم، وجدنا أنّ الطعام هو أحد أكثر الأمور التي يهتم بها متابعونا. لذلك، بدأنا العديد من المشاريع المرتبطة بالطعام: مثل شرح العلامات والرموز التي توضع على المنتجات الغذائية في السويد&nbsp; - يمكنكم الضغط <a href="https://aktarr.se/article/%D9%85%D8%A7-%D9%87%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A9-%D9%83%D8%B1%D8%A7%D9%81-Krav-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AC%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A9%D8%9F">هنا</a> للإطلاع عليها - وكذلك العديد من المقالات المتخصصة بالطعام. الآن، ومع بدء الربيع واقتراب فصل الصيف، وافق فريق منصة أكتر - بعد نقاشات معمقة- على البدء بمشروع "جاسوس المطاعم". <a href="https://aktarr.se/article/%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D8%AC%D8%A7%D8%B3%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85">لقراءة المزيد عن مشروع "جاسوس الأكل" اضغط هنا</a><hr>الطعم والجودة (4\10)تضمن "Meno" وجبات وأطباق متنوعة كالشاورما والمشاوي وعدداً كبيراً من أنواع المقبلات. فاختار الجاسوس الذي كان بصحبة صديقه وجبات من شاورما اللحم والدجاج وصحناً احتوى أنواعاً مختلفة من المقبلات.&nbsp;بالنسبة للجاسوس لم يجد أن طعم اللحم في وجبات الشاورما كان طيباً، كما أن البرغل المقدم إلى جانب الوجبة والمطبوخ بصلصة من البندورة حمل أثراً من الحموضة التي تشي بأنه لم يخزن في حرارة مناسبة. كذلك الأمر جاء اللحم المشوي جافاً ومحروق الأطراف في دلالة على أنه تم المبالغة بطهيه. بالنسبة لجاسوسنا كانت المقبلات التي تضمنت الحمص والمتبل والمحمرة أحسن ما في الوجبة، كما أن الفلافل تمتع بمذاقٍ شهي. لكن في المقابل تم استخدام حمض ليمون مصنّع في التبولة الذي منحها&nbsp;مذاقاً لاذعاً حامضاً، كما أن السمبوسك كانت مجرد عجين غارق في الزيت.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.aktarr.net/58372701_2218058758276294_5503574898435424256_n_419c7ab460.jpg"></figure>النظافة&nbsp; (5\10)&nbsp;أثناء انتظار وجبة الطعام، استغّل الجاسوس الفرصة لممارسة مهامه الجاسوسية وتقييم نظافة منطقة تحضير الطعام. أول ما لفت انتباه الجاسوس كان الفوضى الشديدة التي سادت منطقة تحضير الوجبات، فعلب الصلصة اختلطت بأوراق لف الساندويش. كما أن ماكينة الشاورما وحوض القلي حملا أثار الزيت المقلي الذي لا يتم تنظيفه بشكل جيد، وخشبة التقطيع كانت متسخة بدورها. وأخيراً رأى الجاسوس عشرات البصمات التي غطّت زجاج براد اللحوم، حيث نسي لوهلة وجبته ومهمته وانشغل بتخيل نفسه محققاً يرفع البصمات في إحدى الجرائم المعقدة.كذلك الأمر بدت طاولة تناول الطعام مطلية بطبقة من الزيت، مما يدلل على أن القماش الذي مسحت به لم يكن نظيفاً ما دفع الجاسوس لمسحها بمناديل ورقية. رغم ذلك اعتنى طاقم العاملين في المطعم بارتداء قفازات وقبعات مخصصة لعملهم، كما أن الصحون والكؤوس وأدوات المائدة الأخرى كانت نظيفة رغم أنها مجرّحة من كثرة التنظيف وإعادة الاستخدام.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.aktarr.net/107369085_3104416679640493_7810129805965902005_n_990f801439.jpg"></figure>الخدمة&nbsp; (4\10)أول ملاحظة استوقفت الجاسوس فيما يتعلق بالخدمة كانت اضطراره للانتظار وقتاً طويلاً كي يستطيع تسجيل طلبه، فأمامه وقف زبونٌ سويدي جاهد لكي يشرح للمحاسب بأنه يعاني من حساسية اتجاه بعض التوابل والمواد الغذائية، لكن وعلى اعتبار أن المحاسب لم يكن متمكنّاً من اللغة السويدية استغرق هذا الجدال بين الاثنين دهراً، ولم ينته إلا حينما تبرع زبونٌ عربي وترجم الكلام. وبالتالي وحينما جاء دور الجاسوس كان الموظف غاضباً كما لو أنه مستعدٌ لضرب الزبائن، فسارع الجاسوس لطلب الطعام والانسحاب قبل أن يأكل صفعةً بدل الطعام.&nbsp;من الأمور التي تزعج الجاسوس أيضاً أن المطاعم العربية المفتوحة في المولات عادة ما تنده لزبائنها بأرقام طلباتهم، فيستمر الموظف بالصراخ وترديد الرقم حتى يفهم الزبون أن الكلام موجه له وأن وجبته باتت جاهزة، ما يخلق حالة من التوتر والضجيج في المكان.&nbsp;&nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.aktarr.net/131235601_3559924064089750_3549356870851595875_n_36fcc17e49.jpg"></figure>السعر&nbsp; (7\10)من المعروف أن أسعار المأكولات في المولات تكون أغلى سعراً نتيجة كلف الآجار المرتفعة للمكان، وهذا الأمر لم يكن ليسبب مشكلة لو كان الطعام لذيذاً. لكن بالنظر إلى كل ما تقدم، اعتبر الجاسوس أن المطعم كان غالياً، خاصة بالنظر إلى أن نوعية الطعام التي قُدمت لم تكن بالجودة المطلوبة، حيث بلغ سعر وجبة الشاورما 135 كرون كما أن المشروبات فجرّت مفاجأة الموسم حيث بلغ سعر علبة الكولا 30 كرون.&nbsp;الجو العام للمطعم&nbsp; (8\10)عموماً كان الجو العام في المطعم لطيفاً، فالمطعم يعتني بديكور المكان ويعتمد ألواناً صاخبة في تصميمه، كما تتدلى من السقف عبارات كتبت باللغة العربية لجعل المكان أكثر إلفة وحيوية. لكن الزبائن كانوا قادرين على سماع جميع أحاديث وصيحات العاملين في المطعم وبالتالي لا يمكن القول بأن الجو كان هادئاً.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.aktarr.net/60297618_x_Y_Pdg_Kvj_Een8iz_BY_Gn_Kr_Mb_L0y_Z_Bg_Gea3_FX_018j_N3dsk_3985198c45.jpg"></figure>رأي الجاسوس&nbsp; (4\10)في المحصلة لم يعتبر الجاسوس أن تجربته في زيارة هذا المطعم كانت إيجابية، فمذاق الطعام والنظافة بالنسبة له هما العاملان الحاسمان في تقييم أي مطعم. ولكي يزيد الأمر سوءاً وبينما كان الجاسوس خارجاً من المطعم خطر له الدردشة مع أحد العاملين فسأله إن كانت الشاورما تحضّر في المطعم.&nbsp; الموظف السعيد باهتمام الزبون أجاب متحمساً بأن اللحم يأتي متبلاً وجاهزاً من اليونان كما أن المقبلات لا تحضر في المطعم بل يتم إحضارها من مصنع محلي. بعد إجابة الموظف فهم الجاسوس لماذا كان اللحم في وجبته عديم الطعم، فاللحوم استغرقت وقتاً طويلاً في رحلتها من اليونان بين تصنيع وتصدير وتثليج وطبخ لتقدم أخيراً لهذا العبد المسكين وغيره من الزبائن الذين رغبوا بمكافأة أنفسهم بعد نهار عمل طويل.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.aktarr.net/61269622_2264120973670072_8835727762099535872_n_46fe39a568.jpg"></figure>ملاحظة: رغم أنّ "أكتر" تضع معايير صارمة لجواسيسها كي يرفقوا تقييماتهم بصور تدلّ عليها لعرضها على الجمهور بشفافية، فقد كانت الصور التي التقطها الجاسوس هذه المرّة غير قابلة للعرض لما في بعضها من مشاكل تقنية/فنيّة، ومشاكل قانونية في بعضها الآخر (الجاسوس خبير بالأكل وليس بالقانون للأسف). ولأنّ الجاسوس كان في وضع يخشى فيه انكشاف هويته (التجسسية) إذا ما بالغ بالتصوير، فقد اضطررنا هذه المرّة إلى التحفّظ على الصور المرُسلة من الجاسوس، والاستعاضة عنها بصور عامة.

جاسوس المطاعم في (Sook): شاورما بجواز سفر يوناني والمحاسب غاضب

large_جاسوس المطاعم في (Sook): شاورما بجواز سفر يوناني والمحاسب غاضب

medium_جاسوس المطاعم في (Sook): شاورما بجواز سفر يوناني والمحاسب غاضب

small_جاسوس المطاعم في (Sook): شاورما بجواز سفر يوناني والمحاسب غاضب

thumbnail_جاسوس المطاعم في (Sook): شاورما بجواز سفر يوناني والمحاسب غاضب

دليل-أكتر

مع ارتفاع درجات الحرارة في الصيف، تتحوّل منازل كثيرة إلى بيئة خانقة، ويزداد الاعتماد على المراوح وستائر النوافذ، ما يجعل النوم في الليالي الحارة أكثر صعوبة. غير أن هناك حلولاً أبسط وأكثر فاعلية يمكن أن تساهم في تلطيف أجواء المنزل دون الحاجة إلى تركيب أنظمة تكييف الهواء.

large_sdlyOwM2PuUnG4-nh.jpg

medium_sdlyOwM2PuUnG4-nh.jpg

small_sdlyOwM2PuUnG4-nh.jpg

thumbnail_sdlyOwM2PuUnG4-nh.jpg

أخبار-السويد

أعلنت الحكومة السويدية، بدعم من حزب ديمقراطيو السويد (SD)، عن حظر استخدام بندقية "AR-15" في الصيد، على أن تُمنح البنادق التي ستُسحب من السوق إلى أوكرانيا، وفق ما كشف عنه وزير العدل غونار سترومر في مؤتمر صحفي اليوم.

طالب عدد من مالكي سيارات تسلا في السويد بالسماح بإجراء تجارب على السيارات ذاتية القيادة داخل مدينة ستوكهولم، لكن بلدية المدينة رفضت الطلب حتى الآن.

large_المياه (2).png

medium_المياه (2).png

small_المياه (2).png

thumbnail_المياه (2).png

ارتفع عدد الجهات المهتمة بشراء شركة Northvolt إلى خمس جهات أجنبية، وفق ما أفاد به القيّم على الإفلاس ميكائيل كوبو اليوم.

large_sdlSQEwRNZCuxE-nh.jpg

medium_sdlSQEwRNZCuxE-nh.jpg

small_sdlSQEwRNZCuxE-nh.jpg

thumbnail_sdlSQEwRNZCuxE-nh.jpg

اقتصاد

عثرت الشرطة على رجل مسن ميتاً داخل بئر في منطقة ريفية بمدينة هوغانيس، حسبما أعلنت في بيان صحفي اليوم السبت.

large_sdlv8MZzX_uiqY-nh.jpg

medium_sdlv8MZzX_uiqY-nh.jpg

small_sdlv8MZzX_uiqY-nh.jpg

thumbnail_sdlv8MZzX_uiqY-nh.jpg

عانى مئات الآلاف من الأشخاص في ڈ من أنواع مختلفة من الفوبيا، كخوفهم من الثعابين والعناكب والمرتفعات والظلام. لكن ما أكثر هذه المخاوف انتشاراً؟ وكيف يمكن التخلص منها؟

large_woman-7084827_1280.jpg

medium_woman-7084827_1280.jpg

small_woman-7084827_1280.jpg

thumbnail_woman-7084827_1280.jpg

تشهد إسبانيا موجة حر شديدة غير مسبوقة، من المتوقع أن تستمر لأربعة أيام على الأقل، ما دفع وزارة الخارجية السويدية (UD) إلى إصدار تحذير عاجل لمواطنيها المتواجدين هناك، خاصةً السياح الذين يقضون عطلتهم الصيفية.

large_250628-europavader1-d176a36d-a001nh.jpg

medium_250628-europavader1-d176a36d-a001nh.jpg

small_250628-europavader1-d176a36d-a001nh.jpg

thumbnail_250628-europavader1-d176a36d-a001nh.jpg

أخبار-العالم

لقيت طفلة تبلغ من العمر ثلاث سنوات مصرعها بعد أن عُثر عليها مساء الجمعة فاقدة للوعي في بركة مياه. ورغم نقلها سريعاً إلى المستشفى، لم يتمكن الأطباء من إنقاذ حياتها، وأُعلن عن وفاتها خلال الليل.

large_sdl1mignEhEfdI-nh.jpg

medium_sdl1mignEhEfdI-nh.jpg

small_sdl1mignEhEfdI-nh.jpg

thumbnail_sdl1mignEhEfdI-nh.jpg

خبيرة نفسية تحذّر: "قد تفسد لحظات الاسترخاء المنتظرة" وتقدّم نصائح فعّالة لتفادي خيبة الأمل



large_sdlOJp8l7aMwBo-nh.jpg

medium_sdlOJp8l7aMwBo-nh.jpg

small_sdlOJp8l7aMwBo-nh.jpg

thumbnail_sdlOJp8l7aMwBo-nh.jpg

كشفت مصادر لراديو Ekot السويدي أن الحكومة البيروفية قررت شراء 24 طائرة مقاتلة من طراز JAS Gripen من شركة Saab السويدية.

large_sdlMwOjHHSgnBU-nh.jpg

medium_sdlMwOjHHSgnBU-nh.jpg

small_sdlMwOjHHSgnBU-nh.jpg

thumbnail_sdlMwOjHHSgnBU-nh.jpg

سياسة

كشفت الشرطة السويدية عن صور وتفاصيل جديدة تتعلق بجريمة إطلاق النار الجماعية التي وقعت في مدرسة "ريسبيرشكا" بمدينة أوربرو، وراح ضحيتها عشرة أشخاص، في أسوأ حادث إطلاق نار جماعي تشهده السويد في تاريخها الحديث.

أخر تحديث Sep 16, 2022, 16:49 PM

جاسوس المطاعم في (Sook): شاورما بجواز سفر يوناني والمحاسب غاضب

أخبار ذات صلة

المزيد