سحب منتج من لحم الدجاج من الأسواق في السويد "يشتبه بأنها تحمل هذا الفيروس"

ذكرت شركة Kronfågel السويدية للدجاج في بيانٍ صحفي أنها ستقوم بسحب كرات لحم الدجاج الطازجة والجاهزة في عبوات يبلغ وزنها كيلوغرام واحد قبل 10 مارس/ آذار 2023 من الأسواق لأن هناك خطراً من احتوائها على بكتيريا الليستيريا.

بالإضافة إلى ذلك، أعلنت شركة Axfood أنها ستقوم أيضاً بسحب كرات اللحم من ماركة Garant بسبب خطر الإصابة بالليستيريا، وقد تم بيع 23 عبوة في متجر في Skärholmen في جنوب غرب ستوكهولم.

في سياق متصل، يقول مدير الجودة في مطعم Kronfågel جوني زاكريسون Jonny Zackrisson في البيان الصحفي: «إننا نأخذ هذه الحادثة على محمل الجد، ونحقق الآن مع المورّد في كيفية حدوث ذلك».

ما هي العدوى الليستيرية؟

الليستيريا هي جنس من البكتيريا التي تعمل كطفيلي داخل الخلايا في الثدييات. تم تسميتها تكريماً للرائد البريطاني في الجراحة جوزيف ليستر.

بالنسبة لعدوى الليسترية هي مرض بكتيري منقول بالغذاء قد يكون خطيراً جداً على المرأة الحامل، والأشخاص أكبر من 65 عاماً والمصابين بضعف أجهزة المناعة، ويشيع حدوثها على الأغلب من تناول لحم خاصرة غير معالج جيداً، ومنتجات الحليب غير المبسترة.

الجدير بالذكر، أنها قد تكون مميتة لدى الأجنة قبل الولادة، وحديثي الولادة والأشخاص المصابين بضعف أجهزة المناعة، وفي المقابل يمكن أن يساعد العلاج الفوري بالمضادات الحيوية في الحد من آثار العدوى.

أعراض الإصابة بالعدوى الليسترية

1- الحُمّى

2- القشعريرة

3- آلام في العضلات

4- الغثيان

5- الإسهال

أعراض الإصابة بالعدوى الليسترية عند حديثي الولادة

1- انخفاض الرغبة في الرضاعة

2- الحُمَّى

3- القيء

4- صعوبة في التنفس