وصلت "سلمى الأرمشي" إلى ألمانيا في عام 2012، لاجئةً مع أولادها الثلاثة بعمر الـ 53 عاماً، وسرعان ما بدأت البحث عن عمل ضمن اختصاصها، فهي خريجة كلية الاقتصاد في جامعة دمشق. 

مترجمة ومحررة أخبار حاصلة على شهادة الدبلوم في الترجمة والتعريب. درست الأدب الانكليزي وعملت في مجال الترجمة وكتابة المحتوى

medium_Screen Shot 2022-10-05 at 9.16.24 PM.png

small_Screen Shot 2022-10-05 at 9.16.24 PM.png

thumbnail_Screen Shot 2022-10-05 at 9.16.24 PM.png

دعاء حسيّان 

وصلت "سلمى الأرمشي" إلى <a href="https://aktarr.se/search/%D8%A3%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A7">ألمانيا</a> في عام 2012، لاجئةً مع أولادها الثلاثة بعمر الـ 53 عاماً، وسرعان ما بدأت البحث عن عمل ضمن اختصاصها، فهي خريجة كلية الاقتصاد في جامعة دمشق.&nbsp;إلا أن شغف سلمى تحول بمحض الصدفة إلى الطبخ، وقررت أن تتخذ منه عملاً مستقلاً، لا سيما أن أطباقها، التي قامت بتحضيرها لـ 50 شخص في احتفال بمدرسة كان يزورها ابنها فادي، قد لاقت ثناءً كبيراً.&nbsp;&nbsp;على إثر هذا، طلب أحد الأساتذة في المدرسة من فادي إعلام والدته بتحضير طعام لـ 30 شخص في إطار عروض ومنشورات لشركته الخاصة، وبدورها، سارعت سلمى لقبول العرض مباشرةً دون حصولها على أي دعم وتمويل. وبعد نجاح أول فعالية لها بدأت الطلبات تزداد، ما دفعها لاستئجار مطبخ قامت بتوظيف بعض <a href="https://aktarr.se/search/%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A7%D8%AC%D8%A6%D9%8A%D9%86">اللاجئين</a> فيه.&nbsp; &nbsp;<div class="raw-html-embed"><iframe width="644" height="362" src="https://www.youtube.com/embed/lWFg-LozaWI" title="لاجئة سورية تبهر الألمان بأطباقها الدمشقية بعدما افتتحت مطعمها الخاص في برلين" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen=""></iframe></div>وعلى إثر هذا، أسست شركتها الخاصة في مجال تحضير وتقديم الطعام، بعد 10 أيام من وصولها لألمانيا، وأطلقت عليها اسم "ياسمين كاترينغ" أو "ياسمين للضيافة"، متحديةً جميع الصعوبات مثل اللغة و العمر. وبناءً عليه، حققت شهرةً واسعةً ووصلت أطباقها لمشاهير الفن والسياسة في ألمانيا.من جهتها، أعربت سلمى عن سعادتها بالنجاح الذي حققته، وتأمل بأن تتوسع يعملها حتى يتسنى للشعب الألماني بأكمله تذوق المأكولات الدمشقية. وصرّحت بأن الطبخ يمدها بالسعادة، لا سيما وأنه يذكرها بأصدقائها في <a href="https://aktarr.se/search/%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A7">سوريا</a>.&nbsp;هذا وترى سلمى أن تعلم لغة جديدة ليس بالأمر السهل، لا سيما بالنسبة لسيدة في منتصف عمرها، لذلك ترى الطبخ وسيلة أسهل للتواصل، ولا يحتاج تعلم لغة محددة.&nbsp;بدوره، قال فادي إن ما يحاولون القيام به بالفعل هو مشاركة ثقافة بلادهم من خلال أصناف الطعام المختلفة والصحية والتي لم يُجربها الألمان من قبل، لذلك يحرصون على اختيار المكونات الطازجة دائماً. وأضاف، أنهم يرون مشاركة الطعام والثقافة وسيلة لرد الجميل.&nbsp; [READ_MORE]

 لاجئة سورية تبهر الألمان بأطباقها الدمشقية 

large_Untitled design (9).png

medium_Untitled design (9).png

small_Untitled design (9).png

thumbnail_Untitled design (9).png

منوعات

شهدت مدينة ماغديبورغ الألمانية حادثاً مأساوياً أودى بحياة 5 أشخاص وأصاب أكثر من 200 آخرين بجروح متفاوتة بعد أن اقتحم شخص بسيارة مستأجرة سوق عيد الميلاد في المدينة.

large_sdlIM1rbd5X-go-nh.jpg

medium_sdlIM1rbd5X-go-nh.jpg

small_sdlIM1rbd5X-go-nh.jpg

thumbnail_sdlIM1rbd5X-go-nh.jpg

أخبار-العالم

تشهد حركة المرور في فترة أعياد الميلاد ورأس السنة ازدياداً في عدد الرحلات، مما يستدعي مزيداً من الحذر بسبب التغيرات الجوية المتوقعة التي قد تجعل القيادة أكثر خطورة.

large_sdlXp6X46i2ZQ4-nh.jpg

medium_sdlXp6X46i2ZQ4-nh.jpg

small_sdlXp6X46i2ZQ4-nh.jpg

thumbnail_sdlXp6X46i2ZQ4-nh.jpg

أخبار-السويد

من المتوقع أن تشهد الإيجارات في السويد زيادات ملحوظة في عام 2025، حيث بلغت الزيادة المتوقعة في المتوسط 4.7٪، وهي أقل بقليل من زيادة العام الماضي التي كانت 4.9٪. ومع ذلك، تبقى هذه الزيادة مرتفعة مقارنةً بالزيادات المعتادة التي تراوحت بين 2-3٪ في السنوات السابقة.

large_Copy of Untitled Design (1).png

medium_Copy of Untitled Design (1).png

small_Copy of Untitled Design (1).png

thumbnail_Copy of Untitled Design (1).png

شهد عام 2024 تحديات كبيرة على مستوى سوق العمل في السويد والعالم، بما في ذلك مستويات بطالة تاريخية، عدم يقين بشأن الاقتصاد العالمي، التقدم السريع في التكنولوجيا، والتغيرات الجيوسياسية التي أعادت تشكيل المشهد الاقتصادي. ومع ذلك، استمر كل من الأفراد والشركات في التمسك بالمعايير التي غيرت ملامح سوق العمل في السنوات الأخيرة. واليوم، يواجه أصحاب العمل فترة مليئة بالفرص والتحديات مع اقتراب عام 2025.

small_arbetsf-prognos-arbetsmarknad-2024-2025.webp

thumbnail_arbetsf-prognos-arbetsmarknad-2024-2025.webp

اقتصاد

صدمت سيارة مجموعة من الأشخاص مساء الجمعة في سوق عيد الميلاد في مدينة ماغدبورغ  بشمال ألمانيا، ما أدى إلى إصابة ما بين 60 و80 شخصا على الأقل، بحسب ما أفاد متحدث باسم خدمات الطوارئ المحلية لوكالة الأنباء الفرنسية. وقالت السلطات إنها تشتبه في وقوع "هجوم". تابعوا مباشرة التطورات عبر فرانس24.

medium_ثقفقثصض.jpeg.jpeg

small_ثقفقثصض.jpeg.jpeg

thumbnail_ثقفقثصض.jpeg.jpeg

أعلنت السويد يوم الجمعة عن خطط لوقف تمويلها لوكالة الأمم المتحدة لإغاثة وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين (الأونروا) استجابةً لحظر إسرائيلي، لكنها تعهدت بزيادة مساعداتها لغزة عبر منظمات أخرى.

تم العثور على رجل في العشرينات من عمره مقتولًا بالرصاص في جراج سيارات في مدينة نورشوبينغ السويدية. ووفقًا للتقارير، فإن الضحية هو الرابر غابورو، الذي حققت أغانيه ملايين الاستماعات على منصة سبوتيفاي.

large_Copy of Untitled Design.png

medium_Copy of Untitled Design.png

small_Copy of Untitled Design.png

thumbnail_Copy of Untitled Design.png

كشفت الشرطة السويدية عن قصة غريبة لرجل في الأربعينيات من عمره الذي قرر بناء جدار فاصل داخل شقته بعد انفصاله عن زوجته، وذلك بهدف إقناعها بالبقاء في المنزل. وحسب رواية الرجل، كان الجدار الفاصل هو الحل الوحيد لتمكين الزوجين السابقين من العيش حياة منفصلة داخل نفس الشقة. إلا أن هذه الحلول لم تسر على ما يرام.

large_Copy of Untitled Design (2).png

medium_Copy of Untitled Design (2).png

small_Copy of Untitled Design (2).png

thumbnail_Copy of Untitled Design (2).png

عرض الرئيس الأمريكي المنتخب، دونالد ترامب، "صيغة جديدة" للتعامل مع الاتحاد الأوروبي، حيث طالب الدول الأوروبية بشراء كميات ضخمة من النفط والغاز الأمريكيين، مهدداً بفرض رسوم جمركية في حال رفضت.

large_sdlxc1OpAuIDaI-nh.jpg

medium_sdlxc1OpAuIDaI-nh.jpg

small_sdlxc1OpAuIDaI-nh.jpg

thumbnail_sdlxc1OpAuIDaI-nh.jpg

قدّم الاتحاد الأكاديمي السويدي (Akademikerförbundet SSR) مطالبته للأجور وتقليص ساعات العمل في إطار مفاوضات الاتفاقيات الجماعية التي تؤثر على الأكاديميين العاملين في قطاع الرعاية الاجتماعية في السويد. اليوم، قام الاتحاد بتسليم مطالبه إلى اتحاد البلديات والمناطق السويدية (SKR) وصوبونا.

في حادثة أثارت جدلاً واسعاً في السويد، وجدت المواطنة جوزفين روس، البالغة من العمر 29 عامًا، نفسها في مواجهة تداعيات قاسية بعد أن قامت إحدى أكبر البنوك في البلاد، سويدبنك، بتجميد حسابها البنكي وإيقاف خدمات “BankID” الخاصة بها. ووفقًا لما نقلته صحيفة «أفتونبلاديت»، فإن القضية بدأت في مايو الماضي، عندما كانت جوزفين في رحلة برفقة شريكها في منطقة كونجليف واضطرت إلى التوقف لتعبئة الوقود. عند محاولتها الدخول إلى حسابها البنكي، فوجئت برسالة تُفيد بأن حسابها «غير نشط»، وطُلب منها التواصل مع خدمة العملاء.

أخر تحديث May 3, 2023, 6:19 AM

"سلمى الأرمشي"... مهاجرة سورية أبهرت الألمان بأطباقها الدمشقية الشهية

أخبار ذات صلة

المزيد