كاتبة ومحررة: مترجمة ومحررة سابقة لموقع أنا أصدق العلم وغلوبال فويسز

large_IMG_20220929_122630_351.jpg

medium_IMG_20220929_122630_351.jpg

small_IMG_20220929_122630_351.jpg

thumbnail_IMG_20220929_122630_351.jpg

لجين الحفار

صادف اليوم العالمي للشاي 21 من مايو/ أيار، وهنا تبرز مسألة تواجه محبي هذا المشروب الدافئ في جميع أنحاء العالم وتثير الجدل بينهم وهي "متى يجب أن نضيف الحليب إلى <a href="https://aktarr.se/search/%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%8A">الشاي</a>؟". حسناً، تشير العديد من الأدلة العلمية إلى أن التوقيت قد يكون حاسماً لتجربة الشرب الكاملة.يطرح البروفيسور "آلان ماكي" من <a href="https://www.leeds.ac.uk/">جامعة ليدز</a> نظرية جديدة وجذابة، يقول فيها أنه يجب أن يُضاف الحليب قبل الماء المغلي. ويدعم ماكي هذا الادعاء بالأبحاث التي تظهر أن ترتيب إضافة المكونات يمكن أن يحسن مذاق الشاي، خاصةً في المناطق التي تعاني من "الماء العسر".ووفقاً لماكي، يساعد وضع الحليب أولاً في التصدي للماء العسر، حيث تقلل البروتينات الموجودة في الحليب من المحتوى المعدني للماء، وتضفي نكهةً معززةً للشاي، خاصةً في حالة استخدام الماء العسر. ويقول ماكي: «يتم إنتاج النكهة عموماً من خلال المركبات المختلفة في الشاي، بما في ذلك المادة المعروفة بالعفص، التي تعطي الشاي نكهته اللاذعة».ويؤكد البروفيسور أن إضافة الحليب أولاً يمنع تحول العفص إلى حالة صلبة قبل أن يتمكن من تطوير النكهة بشكل صحيح. هذه الطريقة تسمح للبروتينات في الحليب بالتقاط العفص والمعادن الأخرى في الماء، وتحافظ على سيولتها، مما يؤدي إلى تعزيز النكهة.<h2 style="text-align:justify;">السويد وشرب الشاي</h2>تعتبر السويد إحدى الدول المستهلكة للشاي. وعلى الرغم من أن الشاي ليس المشروب الأساسي في الثقافة السويدية، إلا أنه يحظى بشعبية كبيرة ويتم استهلاكه بشكل واسع في البلاد.&nbsp;ويتم تناول الشاي في السويد عادةً في الفترة المسائية وفي المنازل والمكاتب والمقاهي، كما تتوفر أنواع مختلفة من الشاي في الأسواق السويدية، بما في ذلك الشاي الأسود والشاي الأخضر وشاي الفواكه والأعشاب.ووفقاً للبيانات المتاحة، لا تحتل <a href="https://aktarr.se/search/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AF">السويد</a> مرتبة متقدمة في قائمة أكثر الدول استهلاكاً للشاي. وتعتبر الدول الآسيوية عموماً هي الأكثر استهلاكاً له، مثل الصين والهند واليابان.&nbsp;وفي العالم العربي، يعتبر المغرب ومصر والأردن من أبرز المستهلكين للشاي. يجب ملاحظة أن ترتيب الدول في قائمة استهلاك الشاي قد يختلف بين المصادر والتقارير المختلفة، حيث يتأثر ذلك بالعادات والتقاليد المحلية وثقافة تناول المشروبات في كل دولة.

large_sdlVZZDkRMYIcM-nh.jpg

medium_sdlVZZDkRMYIcM-nh.jpg

small_sdlVZZDkRMYIcM-nh.jpg

thumbnail_sdlVZZDkRMYIcM-nh.jpg

منوعات

في أول إجراء له عقب توليه وزارة الداخلية، أعلن ألكسندر دوبرينت، المنتمي لحزب الاتحاد المسيحي الاجتماعي، بدء تنفيذ سياسة جديدة تهدف إلى رفض دخول طالبي اللجوء على الحدود الألمانية، تطبيقًا للوعد الانتخابي الذي قطعه المستشار الألماني فريدريش ميرتس.

large_sdleW5AbgIRlaU-nh.jpg

medium_sdleW5AbgIRlaU-nh.jpg

small_sdleW5AbgIRlaU-nh.jpg

thumbnail_sdleW5AbgIRlaU-nh.jpg

أخبار-العالم

نشرت مصلحة الضرائب السويدية، الخميس، تقريراً يكشف عن خسائر سنوية تُقدّر بنحو مليار كرونة نتيجة تهرّب ضريبي واسع النطاق. وأوضحت المصلحة، عبر موقعها الرسمي، أن إحدى أبرز الثغرات تتعلق بإساءة استخدام التأمينات الاستثمارية (kapitalförsäkringar) للتهرب من دفع الضرائب.

large_ChatGPT Image 9 مايو 2025، 11_02_26 ص.png

medium_ChatGPT Image 9 مايو 2025، 11_02_26 ص.png

small_ChatGPT Image 9 مايو 2025، 11_02_26 ص.png

thumbnail_ChatGPT Image 9 مايو 2025، 11_02_26 ص.png

اقتصاد

أعلن رئيس الوزراء السويدي، أولف كريسترشون، أن استقالة مستشار الأمن القومي الجديد توبياس تيبري تمثل "مسألة خطيرة" و"فشلاً مؤسسياً"، وذلك بعد أن تبيّن أن تيبرغ أخفى معلومات حساسة تتعلق بصور شخصية نُشرت على موقع للتعارف.

large_Untitled design.png

medium_Untitled design.png

small_Untitled design.png

thumbnail_Untitled design.png

سياسة

أعلنت السويد، بالتعاون مع دول الشمال الأوروبي وإستونيا، عن خطط لإطلاق نظام دفع احتياطي جديد يهدف إلى تعزيز أمان المعاملات المالية وضمان استمرارها حتى في حال وقوع هجمات إلكترونية أو انقطاعات في الاتصالات. ومن المقرر أن يدخل النظام الجديد حيز التنفيذ بحلول الأول من يوليو 2026، وفقاً لما نقلته صحيفة «DN.».

large_ChatGPT Image 9 مايو 2025، 10_47_20 ص.png

medium_ChatGPT Image 9 مايو 2025، 10_47_20 ص.png

small_ChatGPT Image 9 مايو 2025، 10_47_20 ص.png

thumbnail_ChatGPT Image 9 مايو 2025، 10_47_20 ص.png

أظهرت بيانات جديدة صادرة عن هيئة الإحصاء السويدية (SCB) أن استهلاك الأسر في السويد سجل تراجعاً بنسبة 0.4% خلال شهر مارس/آذار 2025 مقارنة بشهر فبراير/شباط من العام نفسه.

large_sdlwKVHJ9XLO_I-nh.jpg

medium_sdlwKVHJ9XLO_I-nh.jpg

small_sdlwKVHJ9XLO_I-nh.jpg

thumbnail_sdlwKVHJ9XLO_I-nh.jpg

أعلن توبياس تيبري، الذي عُين حديثاً مستشاراً وطنياً للأمن في السويد، عن استقالته من المنصب قبل أن يبدأ مهامه رسميًا، وذلك عقب انتشار صور قديمة له على أحد مواقع المواعدة، وفق ما أفادت صحيفة "داغينز نيهيتر".

تحقيقات في إسبانيا تكشف احتجاز ثلاثة أطفال داخل منزل لأربع سنوات دون تعريضهم للشمس، في ظروف وصفت بأنها "غير إنسانية". التفاصيل الكاملة للقضية وتطوراتها.










large_ChatGPT Image 7 مايو 2025، 09_49_37 ص.png

medium_ChatGPT Image 7 مايو 2025، 09_49_37 ص.png

small_ChatGPT Image 7 مايو 2025، 09_49_37 ص.png

thumbnail_ChatGPT Image 7 مايو 2025، 09_49_37 ص.png

انتخاب الكاردينال الأمريكي روبرت فرنسيس بريفوست بابا جديدًا للفاتيكان باسم ليو الرابع عشر، في حدث تاريخي هو الأول من نوعه، خلفًا للبابا الراحل فرنسيس.



large_sdlA4f8Ci-BnUY-nh.jpg

medium_sdlA4f8Ci-BnUY-nh.jpg

small_sdlA4f8Ci-BnUY-nh.jpg

thumbnail_sdlA4f8Ci-BnUY-nh.jpg

أدّى كل كاردينال يمين الحفاظ على سرية هذا الاجتماع المغلق، تحت طائلة الحُرم الكنسي

large_sdln0X18gG3UIc-nh.jpg

medium_sdln0X18gG3UIc-nh.jpg

small_sdln0X18gG3UIc-nh.jpg

thumbnail_sdln0X18gG3UIc-nh.jpg

دراسة جديدة تكشف ضعف استعداد الأسر السويدية في حال تعطل أنظمة الدفع الرقمية، وتحذيرات من هيئة الرقابة المالية بضرورة الاحتفاظ بالنقود والتجهيز لسيناريوهات الطوارئ.










large_sdlFqpizDRBg80-nh.jpg

medium_sdlFqpizDRBg80-nh.jpg

small_sdlFqpizDRBg80-nh.jpg

thumbnail_sdlFqpizDRBg80-nh.jpg

سائقو حافلات في السويد مهددون بديون تصل إلى 70 ألف كرونة إذا استقالوا أو تم فصلهم خلال السنة الأولى من العمل. نقابة Kommunal تصف الاتفاقية بأنها صارمة وتحذر من مخاطرها القانونية والاجتماعية.










أخر تحديث May 23, 2023, 17:27 PM

في اليوم العالمي للشاي.. العلماء يقترحون الطريقة المثلى لشربه!

أخبار ذات صلة

المزيد