كاتب ومحرّر سوري، مختص في الفيزياء، مهتم بالشؤون السياسية والثقافية، يعمل في المجال الإعلامي، وله العديد من مقالات الرأي في المواقع والصحف العربية.

large_ali.JPG

medium_ali.JPG

small_ali.JPG

thumbnail_ali.JPG

أحمد علي

تم اختيار كشك الخبز الرقيق المعروف باسم&nbsp;tunnbrödrulle الذي يديره دانييل موبيري&nbsp;Daniel Moberg بالقرب من محطة أرنينغه&nbsp;Arninge في <a href="https://aktarr.se/search/ستوكهولم">ستوكهولم</a>&nbsp;Stockholm، كأحد أبرز أكشاك البيع في السويد، وذلك بعد مرور أقل من سنة على افتتاحه.وفي حديث له لموقع&nbsp;<a href="https://www.mitti.se/nyheter/han-gor-en-av-sveriges-basta-tunnbrodrullar--i-arninge-6.3.82698.e42ea62da0">Mitt i Stockholm</a>قال موبيري إنه تفاجأ بتحقيق الكشك هذا النجاح: «لم أتوقع أن يحقق الكشك هذه الشهرة من بيع السندويشات». كما أوضح موبيري أن هذا النجاح جاء بصورة غير متوقعة، حيث كان يود أن يجرب شيئًا جديدًا وأن يقدم شيئًا خاصًا به» وأضاف: «أحب التواصل الاجتماعي والطهو، لذا كانت هذه التجربة تحديًا ممتعًا بالنسبة لي، وخاصة أنني لم أكن قد صنعت لفائف الخبز الرقيقة من قبل في حياتي».وبدأت القصة ببساطة عندما كان الكشك يقدم النقانق والهامبرغر، ثم قرر دانييل تقديم نوع مختلف من اللفائف. ويقول: «بدأت أصنع صلصة خاصة بي وأضيف بعض المكونات الإضافية مثل القريدس (الروبيان)».وفي كل عام، يختار أعضاء مجموعة "Tunnbrödsrullens vänner" على فيسبوك أفضل عشرة أكشاك لبيع اللفائف في السويد. وفي هذا العام، احتل كشك دانييل المركز الأول.الكشك يستقطب الزبائن من كل أنحاء ستوكهولم ومدن سويدية أخرى، ويتلقى إشادة من العديد من الزبائن. يعلّق دانييل على ذلك قائلاً: «كل ذلك حدث بسرعة. إنه شعور رائع أن يتم تقدير الطعام الذي تقدمه وأن يعترف الناس بالجهد الذي يتطلبه تحضيره».وحول الصعوبة التي تكمن في صناعة السندويشات، يقول دانييل: «قد يبدو الأمر سهلاً ولكنه يتطلب معرفة وابتكار. الجودة هي الأهم، ثم أن تصنع الطعام بحب، كما أن طريقة لف السندويش مهمة، فالطعم يجب أن يكون متساويًا من البداية إلى النهاية» حسب تعبيره للمصدر.وختاماً، يضيف: «كل كشك يتميز بنكهة مختلفة، وهذه السندويشات أصبحت تشبه الطبق الوطني السويدي».

large_sdl-8KbY2uwozU-nh.jpg

medium_sdl-8KbY2uwozU-nh.jpg

small_sdl-8KbY2uwozU-nh.jpg

thumbnail_sdl-8KbY2uwozU-nh.jpg

أخبار-السويد

اليوم، لديك فرصة للاستمتاع بزخات شهب استثنائية، حيث سيعبر الزخات الشهابية الكبرى من خلال السماء السويدية.

large_milky-way-451599_1280.jpg

medium_milky-way-451599_1280.jpg

small_milky-way-451599_1280.jpg

thumbnail_milky-way-451599_1280.jpg

مع انتهاء موسم الأعياد وتكاليفه المرتفعة، يواجه الكثيرون تحديات اقتصادية خلال شهر يناير. وللتغلب على هذه التحديات، ينصح الخبراء بتقليص النفقات وتجنب الحلول المالية السريعة مثل القروض السريعة.

large_sdl8sdpkACigRo-nh.jpg

medium_sdl8sdpkACigRo-nh.jpg

small_sdl8sdpkACigRo-nh.jpg

thumbnail_sdl8sdpkACigRo-nh.jpg

اقتصاد

تم الكشف عن متجر حلويات في ستوكهولم كان يبيع منتجات غير قانونية تحتوي على مادة القنب. المتجر، الذي كان يقع في منطقة سوندبيبرج، كان يبيع بالإضافة إلى الحلويات ما وصفه بأنه "أشياء قابلة للجمع"، وهي في الحقيقة كانت تحتوي على مادة الـ THC الفعالة في القنب. وقد أفادت قناة SVT بالتفاصيل حول القضية.

large_sdlZY1d5Gw9tcY-nh.jpg

medium_sdlZY1d5Gw9tcY-nh.jpg

small_sdlZY1d5Gw9tcY-nh.jpg

thumbnail_sdlZY1d5Gw9tcY-nh.jpg

أظهر تقرير جديد صادر عن الهيئة السويدية للطب البيطري (SVA) أن قراد التايغا، المعروف بخطورته، يزداد انتشاراً في شمال السويد ويواصل التوسع في مناطق جديدة، وفقاً لما ذكرته إذاعة P4 Jämtland.

large_Copy of Untitled Design.png

medium_Copy of Untitled Design.png

small_Copy of Untitled Design.png

thumbnail_Copy of Untitled Design.png

انتقدت هيئة مكافحة التمييز في السويد قرار إحدى الشركات العاملة في مجال النقل الجماعي في ستوكهولم، بعد رفضها إجراء مقابلة توظيف مع رجل مسلم كان قد تقدم لشغل وظيفة "مشرف أمني"، وذلك بسبب رفضه مصافحة النساء لأسباب دينية، وفقاً لتقرير نشرته وكالة الأنباء السويدية "سيرين".

يمكن أن تؤدي الأخطاء الشتوية الشائعة إلى غرامات مالية تصل إلى 40,000 كرونة وسحب رخص القيادة، حيث شهدت السويد في السنوات الأخيرة حالات عديدة لأشخاص تمت معاقبتهم بسبب القيادة مع زجاج مغطى بالجليد.

شهدت مدينة لوند، ليلة رأس السنة، حادثة سرقة متقنة استهدفت متجر مجوهرات في وسط المدينة، حيث استغل اللصوص ضجيج الألعاب النارية والمفرقعات لتنفيذ خطتهم دون إثارة الشكوك.

اختير الرئيس السوري المخلوع، بشار الأسد، كأكثر الأشخاص فساداً في العالم لعام 2024 من قبل منظمة الإبلاغ عن الجريمة المنظمة والفساد (OCCRP).

أخبار-العالم

وصلت القيمة الإجمالية لثروات أغنى 500 شخص في العالم خلال عام 2024 إلى أكثر من 110 تريليون كرونة سويدية، وفقًا لتقرير صادر عن بلومبرغ. هذه القفزة جاءت رغم التحديات الاقتصادية التي شهدها العام، حيث شهدت الثروات الإجمالية زيادة بقيمة 1.5 تريليون كرونة مقارنة بالعام الماضي، مدفوعة بارتفاع أسهم شركات التكنولوجيا في بورصة ناسداك في نيويورك.

large_ur_imageWQPq5b.webp

medium_ur_imageWQPq5b.webp

small_ur_imageWQPq5b.webp

thumbnail_ur_imageWQPq5b.webp

إذا كانت السماء صافية حيث تسكن، فلا تفوت فرصة الخروج إلى مكان مظلم الليلة لمشاهدة واحد من أجمل العروض السماوية لهذا العام، إذ يبدأ العام الجديد بمشهد ساحر على السماء.

large_sdlcy5DE_DN33U-nh.jpg

medium_sdlcy5DE_DN33U-nh.jpg

small_sdlcy5DE_DN33U-nh.jpg

thumbnail_sdlcy5DE_DN33U-nh.jpg

كشف اتحاد المعلمين في السويد عن ظاهرة جديدة تثير القلق، حيث أصبح بعض أولياء الأمور يصطحبون محامين إلى اجتماعات التطوير الخاصة بأبنائهم في المدارس.

أخر تحديث Jun 2, 2023, 13:57 PM

قصة كشك الطعام الأوّل والأبرز في السويد لهذا العام!

أخبار ذات صلة

المزيد