عندما قامت هيئة بيئة العمل السويدية Arbetsmiljöverket بإجراء تفتيش للمطاعم لتقييم خطر انتقال العدوى، كان قرابة نصف المطاعم التي تمّ تفتيشها بحاجة لتحسين إجراءات السيطرة على الوباء التي تتبعها.3000 عملية تفتيشأثناء وباء كورونا، أجرت هيئة العمل السويدية 3 آلاف عملية تفتيش في أماكن العمل لتقييم الإجراءات المتخذة للسيطرة على العدوى. وكان نصيب المطاعم من هذه العمليات 443 مطعم.كان ٢١٣ من المطاعم التي تمّ تفتيشها بحاجة لتحسين الإجراءات.وفقاً لمالين كاتو، مديرة مشروع لدى هيئة بيئة العمل السويدية، فقد نسي أصحاب العمل أنّ لديهم مسؤولية عن موظفيهم، ولم يهتموا سوى بالإجراءات المتعلقة بالزبائن. فقد كانوا سريعين باتخاذ إجراءات فيما يخصّ التباعد بين الطاولات، لكنّهم لم يهتموا بوضع العمّال الذين يحملون الأطباق ويمسحون الطاولات.زيادة المعرفة ببيئة العملركّز مفتشو هيئة بيئة العمل عند القيام بعمليات التفتيش، على مجالات العمل التي تحوي على الكثير من الاتصال بين البشر، والتي لا يصلح فيها العمل من المنزل.إلى جانب المطاعم، شملت عمليات التفتيش إدارة العقارات، والمدرسين، وأطباء الأسنان.تقول مالين كاتو بأنّه من واجب أصحاب العمل النظر إلى الأمر بوصفه مشكلة في بيئة العمل، وأن يطبقوا الإجراءات الأفضل فيما يخصّ الوقاية وإجراءاتها، خاصة بعدما بات الكثير من هذه الإجراءات معروفاً للجميع.