تشهد مطاعم الكباب في السويد ضغوطاً متزايدة بسبب النقص الحاد في لحوم البقر، ما يُنذر بزيادة أسعار الوجبات ويهدد استمرارية عدد من المطاعم في القطاع، وفقاً لما نقلته إذاعة P3 عن عدد من الموردين وأصحاب المطاعم.

<p class="" data-start="190" data-end="396">تشهد مطاعم الشاورما والكباب في السويد ضغوطاً متزايدة بسبب النقص الحاد في لحوم البقر، ما يُنذر بزيادة أسعار الوجبات ويهدد استمرارية عدد من المطاعم في القطاع، وفقاً لما نقلته إذاعة <a href="https://www.sverigesradio.se/artikel/nu-kan-kebaben-bli-dyrare">P3</a> عن عدد من الموردين وأصحاب المطاعم.</p>
<p class="" data-start="398" data-end="653">ويؤكد منصور إبراهيم، وهو صاحب مطعم كباب في مدينة أوربرو، أن الأسعار ارتفعت بشكل ملحوظ منذ بداية العام. وقال لإذاعة P3: "سعر الكيلوغرام الواحد من الكباب ارتفع بمقدار 15 كرونة. وعندما نرفع الأسعار، فهذا ليس من أجل تحقيق أرباح أكبر، بل لتقليل الخسائر".</p>
<h2 data-start="655" data-end="683">ارتفاع متواصل في الأسعار</h2>
<p class="" data-start="685" data-end="840">من جانبه، توقع مورد الشاورما سرفيت كايا أن تستمر الأسعار في الارتفاع خلال الأشهر المقبلة، مشيراً إلى أن الوضع قد يزداد سوءاً في حال استمرار النقص في المعروض.</p>
<p class="" data-start="842" data-end="1192">ويؤكد منتجو اللحوم في منظمة "Svenskt K&ouml;tt" السويدية أن النقص في لحوم البقر لا يقتصر على السويد فقط، بل يمتد إلى معظم أنحاء أوروبا. ويُعزى ذلك إلى التحديات الاقتصادية التي تواجه قطاع الإنتاج الحيواني، حيث بات العديد من المنتجين غير قادرين على الاستثمار في عمليات الإنتاج، ما أدى إلى انخفاض المعروض مقابل الطلب المرتفع، وبالتالي دفع الأسعار إلى الصعود.</p>
<h2 data-start="1194" data-end="1218">مطاعم مهددة بالإغلاق</h2>
<p class="" data-start="1220" data-end="1441">ويشير أحد موردي الكباب في منطقة ستوكهولم إلى أن بعض أصحاب المطاعم بدأوا يفكرون في بيع أعمالهم نتيجة التحديات الاقتصادية المتزايدة. وقال:<br data-start="1356" data-end="1359" />"نعم، هذا يحدث فعلاً. البعض يرغب في بيع مطعمه لأنه لم يعد يحقق أرباحاً كافية".</p>
<p class="" data-start="1443" data-end="1632">ورغم التحديات، يحاول البعض الحفاظ على روح التفاؤل. ويضيف منصور إبراهيم: "أنا لا أتهرب من التحديات. إذا كان الوضع صعباً، فهناك دائماً من يواجه أوضاعاً أصعب. علينا فقط أن نستمر ونجتهد".</p>

large_shawarma-1564906_1280.jpg

medium_shawarma-1564906_1280.jpg

small_shawarma-1564906_1280.jpg

thumbnail_shawarma-1564906_1280.jpg

أخبار-السويد

رغم التوسع الكبير في وصف أدوية السمنة في السويد، لا يزال عدد عمليات جراحة السمنة على حاله، وهو ما تعزوه بعض الجهات الطبية إلى ارتفاع تكلفة الأدوية مقارنةً بالعمليات التي تغطيها الرعاية الصحية العامة.

large_sdl_M5vEBJigFQ-nh.jpg

medium_sdl_M5vEBJigFQ-nh.jpg

small_sdl_M5vEBJigFQ-nh.jpg

thumbnail_sdl_M5vEBJigFQ-nh.jpg

مع اقتراب موسم العطلات الصيفية، يستعد ملايين السويديين لفترة من النفقات الإضافية التي قد تصل إلى عشرات الآلاف من الكرونات شهرياً، خصوصاً بالنسبة للعائلات التي لديها أطفال.

large_sdlKio5r5rjUww-nh.jpg

medium_sdlKio5r5rjUww-nh.jpg

small_sdlKio5r5rjUww-nh.jpg

thumbnail_sdlKio5r5rjUww-nh.jpg

اقتصاد

ألقت الشرطة القبض على شخص يُشتبه في تورّطه بمحاولة قتل وانتهاك خطير لقانون الأسلحة، وذلك على خلفية حادثة إطلاق نار وقعت مساء السبت في منطقة مارييلوند بمدينة نورشوبينغ.

large_sdllfjapCcsOiA-nh.jpg

medium_sdllfjapCcsOiA-nh.jpg

small_sdllfjapCcsOiA-nh.jpg

thumbnail_sdllfjapCcsOiA-nh.jpg

حذّرت جهات مختصة من رسائل نصية احتيالية تنتحل هوية شركات معروفة، بهدف خداع المتلقين وسرقة أموالهم.

large_sdlggUH77x4tq0-nh.jpg

medium_sdlggUH77x4tq0-nh.jpg

small_sdlggUH77x4tq0-nh.jpg

thumbnail_sdlggUH77x4tq0-nh.jpg

تلقّت سمسارة عقارات في يوتيبوري تحذيراً رسمياً من لجنة الانضباط في مفتشية وكلاء العقارات Fastighetsmäklarinspektionen، وذلك بعد أن قامت بشراء منزل كانت هي نفسها قد تولّت مهمة بيعه، وبسعر يقل بنصف مليون كرون عن السعر المُعلن.

large_sdlMQYsC4yqWGo-nh.jpg

medium_sdlMQYsC4yqWGo-nh.jpg

small_sdlMQYsC4yqWGo-nh.jpg

thumbnail_sdlMQYsC4yqWGo-nh.jpg

توفيت امرأة مسنة في التسعين من عمرها متأثرة بجراحها بعد اندلاع حريق في دار رعاية للمسنين في منطقة غريبستاد التابعة لبلدية تانيوم، وفق ما أعلنت السلطات اليوم السبت.

large_sdlJLnIGmarN68-nh.jpg

medium_sdlJLnIGmarN68-nh.jpg

small_sdlJLnIGmarN68-nh.jpg

thumbnail_sdlJLnIGmarN68-nh.jpg

نفّذت الشرطة السويدية هذا الأسبوع حملة خاصة في مطاري أرلاندا ولاندفيتر، بهدف منع تعرّض الأطفال لجرائم شرف محتملة في الخارج.

large_sdlugRuNJN6q0o-nh.jpg

medium_sdlugRuNJN6q0o-nh.jpg

small_sdlugRuNJN6q0o-nh.jpg

thumbnail_sdlugRuNJN6q0o-nh.jpg

أصبح الشعر أداة قوية في كشف تعاطي المخدرات والتحقق من أقوال الضحايا في القضايا الجنائية، خصوصاً في حالات الاغتصاب التي تدّعي فيها النساء أنهن تعرضن للتخدير.

thumbnail_rengocc88rhacc8arborste.jpg

وجّه الادعاء العام في محافظة هاللاند تهمة التخريب لرجل متهم باستخدام يديه للحفر بين حبات الحلوى السائبة (lösgodis) في أحد متاجر المواد الغذائية بمدينة هالمستاد، ما أدى إلى إتلاف الكمية الموجودة وإلحاق خسائر مادية بالمتجر.

large_sdlolDRKT5-ZL0-nh.jpg

medium_sdlolDRKT5-ZL0-nh.jpg

small_sdlolDRKT5-ZL0-nh.jpg

thumbnail_sdlolDRKT5-ZL0-nh.jpg

توقّع تقرير جديد صادر عن معهد أبحاث HUI Research أن ترتفع أسعار المواد الغذائية في السويد بنحو 3.5% خلال عام 2025، ما يعني أن المستهلكين لا يمكنهم توقع انخفاض الأسعار في الفترة المقبلة، وفقاً لما أكّده المحلل في المعهد، ويليام ليندكفيست.

large_sdlfdSYLlXp5uk-nh.jpg

medium_sdlfdSYLlXp5uk-nh.jpg

small_sdlfdSYLlXp5uk-nh.jpg

thumbnail_sdlfdSYLlXp5uk-nh.jpg

حذّرت الشرطة السويدية من انتشار باعة فراولة غير شرعيين في مناطق من محافظة سكونه، بالتزامن مع تسجيل نقص في المحصول نتيجة برودة الطقس خلال فصل الربيع.

أخر تحديث Apr 7, 2025, 9:54 AM

اسعار الشاورما والكباب سترتفع في السويد.. لهذه الأسباب

أخبار ذات صلة

المزيد