ارتفعت أسعار المواد الغذائية بشكل ملحوظ خلال الفترة الماضية، ما أثر على ميزانيات الأسر. ومع ذلك، هناك بعض المؤشرات الإيجابية لمن يأملون في تراجع أسعار المواد الغذائية. رغم توقعات الخبراء، مثل كريستينا سنوبوم من منظمة الصندوق العالمي للطبيعة (WWF) وأولف مازور، المدير التنفيذي لموقع Matpriskollen، باستمرار الأسعار عند مستويات مرتفعة، إلا أن إحصاءات هيئة الإحصاء السويدية (SCB) تظهر أن بعض السلع قد شهدت انخفاضاً في الأسعار بين مارس 2024 ومارس 2025، بحسب ما نقلته صحيفة (GP). سلع غذائية شهدت انخفاضاً في الأسعار عام 2025 وفقاً لإحصاءات هيئة الإحصاء السويدية، فإن أبرز السلع التي تراجعت أسعارها هي: شمام (انخفاض بنسبة 21,06 بالمئة) البصل الأصفر (انخفاض بنسبة 19,06 بالمئة) الأفوكادو والمانجو وغيرها (انخفاض بنسبة 12,99 بالمئة) الجزر (انخفاض بنسبة 12,23 بالمئة) السكر (انخفاض بنسبة 12,07 بالمئة) الأعشاب الطازجة (انخفاض بنسبة 8,00 بالمئة) زيوت الطهي والشواء والقلي (انخفاض بنسبة 6,76 بالمئة) الكمثرى (انخفاض بنسبة 6,67 بالمئة) السلمون الطازج (انخفاض بنسبة 6,58 بالمئة) البرتقال (انخفاض بنسبة 6,01 بالمئة) ويُعتبر انخفاض سعر البرتقال خبراً ساراً لعشاق عصير البرتقال على مائدة الإفطار. ويأتي هذا التطور في ظل تحذيرات سابقة من الجمعية البريطانية لعصير الفاكهة (BFJA) بشأن احتمالية ارتفاع أسعار عصير البرتقال نتيجة سوء المحاصيل. وعلى الرغم من عدم الإشارة بشكل مباشر إلى انخفاض سعر العصير، فإن تراجع أسعار البرتقال قد يؤثر إيجابياً على الأسعار مستقبلاً. سلع الإفطار تتضرر بشدة في المقابل، شهدت العديد من السلع المرتبطة بوجبة الإفطار ارتفاعات ملحوظة في الأسعار. فقد ارتفع سعر الزبدة بنسبة 31,48 بالمئة، بينما سجلت أسعار القهوة زيادة بنسبة 29,99 بالمئة. أما الحليب والقشدة، فقد ارتفعت أسعارهما بنسبة 18,08 بالمئة و21,02 بالمئة على التوالي. وأرجعت صحيفة «غوبلاندس بوستن» ارتفاع أسعار القهوة إلى التغيرات المناخية والجفاف الذي ضرب البرازيل خلال العام. ورغم أن العديد من السلع التقليدية المرتبطة بوجبة الإفطار لم تكن ضمن قائمة السلع التي شهدت انخفاضاً في الأسعار لعام 2025، إلا أن المستهلكين لا يزال بإمكانهم العثور على بعض الخيارات التي لا تثقل كاهل ميزانياتهم. وفي هذا السياق، دعت كريستينا سنوبوم من WWF المستهلكين إلى التركيز على القيمة الغذائية للطعام بدلاً من السعي وراء الأسعار المنخفضة فقط، مشيرة إلى أهمية الوعي بتطورات الأسعار واختيار السلع بعناية لضمان الحصول على إفطار جيد ومناسب من حيث الجودة والسعر.