لتقليل هدر الطعام خلال شهر رمضان المبارك… إليك هذه النصائح!

يُعتبر هدر الطعام أحد أكبر التحديات لا سيما خلال شهر رمضان، الي تكثر فيه الولائم والأصناف المختلفة من الطعام. وقد يُحاول البعض تجنب هدر كميات الطعام الكبيرة خلال الشهر، لك دون جدوى. لذلك، نُقدم فيما يلي أهم النصائح التي تساعد على ذلك خلال الشهر الكريم.

 

1-التخطيط الجيد للوجبات

يجب التخطيط بشكل مسبق للوجبات التي سيتم تناولها خلال اليوم، قبل الذهاب للتسوق، لتفادي شراء المواد الغذائية غير اللازمة، وشراء الكميات اللازمة لإعداد تلك الوجبة المعيّنة. 

2-إعادة تدوير الأطعمة

يُنصح بإعادة استخدام بقايا الأطعمة من الوجبات السابقة، لإعداد وجبة جديدة. كما يُنصح أيضاً بتجميدها ليتم استخدامها في وقت لاحق. 

3-تخزين الأطعمة جيداً

يُعتبر تخزين الأطعمة بشكل صحيح في الثلاجة، والتحقق من تواريخ صلاحيتها، من أهم عوامل تقليل هدر الطعام. 

4-تنظيم المناسبات الاجتماعية

يُساعد تنظيم المناسبات الاجتماعية في تقدير الكميات الدقيقة من الطعام التي تتوافق مع عدد الضيوف، دون إسراف. 

5-التبرع بالطعام الزائد

يُمكن التبرع بالوجبات الزائدة للجمعيات الخيرية أو إعطاءها للمحتاجين، الأمر الذي يساعد في التقليل من هدر الطعام، إضافةً إلى تقليل الفقر والجوع في المجتمع.