قررت هيلدا فوغلستروم البالغة من العمر 14 سنة افتتاح كشك زجاجي في حديقة منزلها ببلدية Hörby بمقاطعة سكونة، إذ لم تتمكن من الحصول على وظيفة صيفية.
عندما أدركت هيلدا فوغلستروم إنها لن تحصل على عمل صيفي قررت أن تفتتح كشك زجاجي في كوخٍ صغير بحديقة منزلها، لتبيع الآيس كريم والكيك الذي تجلبه من قريتها الصغيرة الهادئة Önneköp.
قالت هيلدا لصحيفة إيكسبريسن لم أكن أرغب بالجلوس طوال الصيف بالبيت، لقد قمت بالكثير من العمل لإعداده قضيت كل أوقات الفراغ في العمل. مضيفة أمل أن يأتي الكثير من الناس.
يحتوي كشك هيلدا الصغير على عدة أنواع من الآيس كريم، و16 كوباً وعدة أطباق زجاجية لتقديم الكعك الذي تجلبه من مخبز القرية، كما وضعت طاولات ومظلات بمحيط الكشك.
تضيف هيلدا الفكرة هي أن يأخذ الشخص بطانية ويجلس ثم ينظر إلى الخراف، في المستقبل قد يكون لدينا خدمة في الدخل إذا كان الطقس سيئاً.
