في خطوة مبتكرة لتشجيع الطلاب على تناول وجبات المدرسة، أطلقت مدرسة "شيلبيريسكولان Kilbergsskolan" ببلدية بولناس Bollnäs السويدية مبادرة جديدة تتمثل في تقديم كرات اللحم والمكرونة يومياً.
وأعربت ليندا بيترسون، المسؤولة عن قاعة الطعام، عن سعادتها بالمبادرة كونها لاقت استحسان العديد من الطلاب الذين كانوا يتجنبون تناول وجبات المدرسة، مشيرة إلى أن العديد منهم بدأوا في تناول وجبات متنوعة بجانب كرات اللحم.
ورغم المخاوف المبدئية من أن يقتصر الطلاب على تناول كرات اللحم فقط، أكدت مديرة النظام الغذائي، سوزان بيوركلوند، أن الهدف الأسمى هو تشجيع الطلاب على تناول أي نوع من الطعام بدلاً من تجنب الوجبات كلياً.
ومع مرور بضعة أسابيع على بداية الفصل الدراسي، تظهر الأرقام استمرارية نجاح المبادرة، حيث يتم تحضير ما يقارب السبعة كيلوغرامات من كرات اللحم يومياً.
