Göteborgs-Posten · 15 نوفمبر 2025
كتبت عن دار اليمن، وعن المطبخ اليمني في يوتبوري. وذكرت الصحيفة طبق البرمة أيضًا ضمن دليلها لأطباق المدينة.
المقال الكامل للمشتركين. التغطية تعود إلى الموقع السابق.
اقرأ المقال عند الناشريوتبوري · Göteborgزارها قتادةتعاون تجاري
المطبخ اليمني، على أصولهدار اليمن.
سفرة كبيرة. وحكاية بشرى.
Dar Al Yemen Mandi · مطبخ يمني · مندي وخبز
مندي للمشاركة وخبز وأطباق يمنية. تعرّف إلى المطعم ومؤسسته بشرى من زيارات قتادة.
محتوى إعلاني ضمن دليل أكتر، بالتعاون مع قتادة.
التواصل والاستفساردار اليمن — يوتبوري
مندي للمشاركةلحم أو دجاج للمشاركةفول وخبز وتونةأطباق إلى جانب المنديبشرى مؤسسة الدارتعرّف إلى مؤسسة المطعمتخطّط لمناسبة؟تنسيق للمناسبات
من تجربة قتادة
«إذا بتحب الأكل اليمني على أصوله، فإنت بالمكان الصح.»
قتادة يونس · تجربة شخصية · دليل أكتر بالتعاون مع قتادة
اقتراحات لزيارتك الأولى
بلّش من هون.
اكتشف الأطباق وخدمة المناسبات، ثم تواصل مع الفريق لترتيب طلبك.
- لحم أو دجاج
مندي للمشاركة.
يقترح قتادة بدء الوجبة بطبق مندي كبير باللحم أو الدجاج، تتشاركه المجموعة.
- مندي لحم أو دجاج
- اسأل عن حجم طبق المشاركة
شوف التفاصيل
الدجاج على السفرة - المندي باللحم وبالدجاج موجود ضمن قائمة المطعم.
- نصيحة قتادة للمجموعة: ابدؤوا بطبق كبير تتشاركونه.
- أكّدوا عدد الأشخاص، حجم الطبق والسعر مع الفريق.
الصور من الزيارة السابقة؛ أحجام الأطباق وتشكيلتها تُؤكّد عند الطلب.
اسأل عن سفرة المندي 
الفول والتونة مع الخبزالفول والتونة مع الخبز.
من اختيارات قتادة إلى جانب المندي: الفول والتونة مع الخبز والفتوش.
- الفول والتونة من اختيارات قتادة
- تتوفّر أيضًا الفحسة واللحسة
شوف التفاصيل
من الأطباق والخبز خلال الزيارة - يقترح قتادة تجربة الفول والتونة مع الخبز، وإضافة الفتوش إلى الوجبة.
- قائمة Wolt تسمي طبق التونة «Tonfisk».
- تتوفّر أطباق يمنية أخرى، مثل الفحسة واللحسة؛ اطّلع على الأسماء في قائمة الطعام.
الصور للخبز والأجواء من الزيارة، وليست صورة مخصّصة لكل صنف.
اسأل عن أصناف اليوم
مناسبات وعزائمطعام للمناسبات.
نسّق مع الفريق وجبة يمنية تناسب عدد ضيوفك ونوع المناسبة.
- تنسيق مباشر مع المطعم
- الأصناف والكميات حسب الاتفاق
شوف التفاصيل
من العمل داخل المطعم - ذكر الفريق في الفيديو إمكانية تجهيز الطعام للمناسبات.
- حدّدوا عدد الضيوف والموعد والأطباق المطلوبة.
- اتفقوا على السعر، ومكان الاستلام أو إمكانية التوصيل.
صورة الطبق من الزيارة، ولا تمثّل باقة مناسبات ثابتة.
استفسر عن المناسبات
نصيحة قتادة للسفرة
يقترح قتادة طلب طبق كبير للمشاركة، مع الفول والتونة والخبز وصحن فتوش، لتجربة أصناف متنوّعة.
تعرّف إلى بشرى
بشرى. روح الدار.
من حديث بشرى مع قتادة وزيارته للمطعم.
تعرّف إلى بشرى، مؤسسة دار اليمن. عاد قتادة لزيارتها والحديث عن عملها ودورها اليومي في المطعم.
- من عملها في البلدية إلى المطعم. بحسب حديثها مع قتادة، تعمل في البلدية، ثم تتابع العمل في المطعم بعد انتهاء دوامها.
- مهام متنوّعة داخل المطعم. تشارك في التحضير وخدمة الزبائن والمحاسبة والتوصيل والردّ على الاتصالات، بحسب حاجة العمل.
- اهتمام بتفاصيل العمل. لفت انتباه قتادة اهتمامها بالنظافة وطريقة التعامل مع الطعام. هذا انطباعه الشخصي عمّا شاهده خلال الزيارة.
مشروع آخر لبشرىطاقة ما بتوقف
طاقة ما بتوقف
عند باب المطعم.
عرّفتنا بشرى في الفيديو إلى مشروع بقالية دون موظفين، يتيح الدخول عبر BankID والشراء والدفع الذاتي. وهو مشروع آخر تديره إلى جانب المطعم.
شاهد القصة في الفيديوصوت الزوّار، وكلمة الصحافة
تقييمات الزوّار والتغطية الصحفية.
تقييم Google كما ظهر على صفحة المطعم بتاريخ ٢٦ سبتمبر ٢٠٢٦ (4.8 من 5، 571 مراجعة) — مذكور أعلى الصفحة مع رابط المصدر. صفحة غوغل قد تعرض العنوان السابق أثناء الانتقال.
من عدسة قتادة
صور بتحكي الحكاية.
لقطات حقيقية من فيديوهات الزيارة. ستُضاف صور الموقع الجديد بعد الانتقال.
اسحب الصور واكتشف الأجواء.
1 / 6
الصوت والصورة
شاهد الزيارة مع قتادة.
فيديو الزيارة الأول
شاهد على إنستغرامفيديو الزيارة الثاني
شاهد على إنستغرام
أسئلة شائعة
قبل زيارة دار اليمن.
معلومات تساعدك على التخطيط للزيارة.
ما العنوان الجديد للمطعم؟
ينتقل المطعم إلى موقع جديد في يوتبوري. سنضيف العنوان وموعد الافتتاح بعد تأكيدهما. اتصل قبل الزيارة؛ فقد يكون العنوان الظاهر في الفيديوهات أو بعض الروابط هو العنوان السابق.
ماذا يقترح قتادة للزيارة الأولى؟
نصيحة قتادة: ابدأوا بطبق يمني كبير للمشاركة، وبعده جرّبوا الفول والتونة مع الخبز، وإلى جانبها فتوش. اسألوا المطعم عن التشكيلة والكميات المناسبة لعددكم.
هل يجهّز المطعم طعامًا للمناسبات؟
بحسب حديث الفريق في فيديو الزيارة، يجهّز المطعم طعامًا للمناسبات. تواصلوا معه عن عدد الأشخاص، الأصناف، الموعد، والسعر وطريقة الاستلام أو التوصيل.
هل تتغيّر قائمة الطعام والأسعار بعد الانتقال؟
الأصناف هنا للتعرّف إلى المطبخ، من قائمة المطعم على Wolt ومن الزيارة. قائمة طعام الموقع الجديد والأسعار والتوفّر تُؤكّد مع الفريق. اسألهم أيضًا عن المكوّنات والحساسية.
الطلبات والمناسباتاحكِ مع الدار.
احكِ مع الدار.
وخلّي السفرة عليهم.
اسأل عن المندي، المنيو، أو تجهيز مناسبة. وبسبب الانتقال، أكّد العنوان قبل ما تطلع.
- الهاتف
- 076-222 14 05
المصادر وتاريخ المراجعة
- Google Maps — دار اليمن · 26 سبتمبر 2026 — 4.8 / 571 مراجعة
- Göteborgs-Posten — مقال ١٥ نوفمبر ٢٠٢٥ · 26 سبتمبر 2026 — العنوان والمقدمة فقط؛ المقال للمشتركين
- Göteborgs-Posten — أطباق المدينة · 26 سبتمبر 2026 — ذكر البرمة
- قائمة Wolt · 26 سبتمبر 2026 — أسماء الأصناف فقط
- تحديث قتادة · 26 سبتمبر 2026 — الانتقال، الزيارة والتوصية
دليل أكتر بالتعاون مع قتادة · زيارة وتوصية شخصية. المعلومات من الزيارة والمصادر المبيّنة؛ وضع التعاون التجاري بانتظار التأكيد.
اكتشف أيضًا في الدليل
مالمومطاعم ومقاهيتعاون تجاري
مناقيش شامية — أبو محمد
مناقيش وصفيحة وجبنة شامية. اكتشف الأصناف التي جرّبها قتادة.
زارها قتادةشوف التفاصيل
مالمومطاعم ومقاهيتعاون تجاري
عروس دمشق
شاورما ومشاوي وأطباق للمشاركة، من زيارة قتادة للمطعم.
زارها قتادةشوف التفاصيل
يوتبوريمطاعم ومقاهيتعاون تجاري
حمص هوس
مطبخ لبناني بتقديم سريع وبسيط في يوتبوري. تعرّف إلى خيارات الفلافل والشيش طاووق والسجق والبطاطا، ومن يقف وراء المكان.
زارها قتادةشوف التفاصيل