عندما قامت هيئة بيئة العمل السويدية Arbetsmiljöverket بإجراء تفتيش للمطاعم لتقييم خطر انتقال العدوى، كان قرابة نصف المطاعم التي تمّ تفتيشها بحاجة لتحسين إجراءات السيطرة على الوباء التي تتبعها.
3000 عملية تفتيش
أثناء وباء كورونا، أجرت هيئة العمل السويدية 3 آلاف عملية تفتيش في أماكن العمل لتقييم الإجراءات المتخذة للسيطرة على العدوى. وكان نصيب المطاعم من هذه العمليات 443 مطعم.
كان ٢١٣ من المطاعم التي تمّ تفتيشها بحاجة لتحسين الإجراءات.
وفقاً لمالين كاتو، مديرة مشروع لدى هيئة بيئة العمل السويدية، فقد نسي أصحاب العمل أنّ لديهم مسؤولية عن موظفيهم، ولم يهتموا سوى بالإجراءات المتعلقة بالزبائن. فقد كانوا سريعين باتخاذ إجراءات فيما يخصّ التباعد بين الطاولات، لكنّهم لم يهتموا بوضع العمّال الذين يحملون الأطباق ويمسحون الطاولات.











