لا بد وأن الكثير من المهتمين في مجال الطبخ وبرامج الطبخ في السويد قد سمعوا باسم بزينة مرتضى يوماً ما.

زينة السويدية من أصول لبنانية والمولودة في سيراليون، أصبحت منذ فترة أيقونة للطبخ الشرقي في السويد، لكنها لم تصل لهذه الدرجة من الاعتراف بموهبتها بسهولة، فالطريق إلى شاشة التلفزيون السويدي كان صعباً وشاقاً.

بدأت زينة بمشاركة وصفاتها على مواقع التواصل الاجتماعي عام 2014، ثم ما لبثت أن طورت الصفحة إلى مدونة الكترونية نشرت فيها الكثير من الوصفات، وسرعان ما بدأت المدونة باستقبال الكثير من القراء، الأمر الذي جعلها مؤهلة للحصول على جائزة التدوين في مجال الطبخ لعام 2015.

https://www.facebook.com/Aktarr.se/videos/705447553283109/

بعد ذلك قادتها المدونة للعديد من النجاحات في ذات المجال، حيث بدأت بتقديم فقرة ضمن البرنامج الصباحي على التلفزيون السويدي، كما عملت في مجال تعليم الطبخ لطلاب الثانوية.

كما أصدرت زينة كتاب للطهي يحتوي على العديد من الوصفات المميزة، حيث تتميز وصفاتها بالألوان الزاهية للطعام، بالإضافة إلى المزج بين أفكار من مطابخ مختلفة، سواء المطبخ العربي أو التركي أو التايلندي أو الإفريقي.

https://www.instagram.com/p/B3FSJKBIDmz/?utm_source=ig_web_copy_link

لدى زينة برنامج لتعليم الطهي عبر دروس مفصلة وبسيطة تم تصويره بالتعاون مع مؤسسة كوكيت المعنية في برامج الطبخ بالسويد.الاشتراك في دروس الطبخ لزينة يكلف 400 كرونة سويدية، لكن موقع Aktarr يتيح لكم الفرصة للحصول على خصم قيمته 100 كرونة إذا قمتم بإضافة كلمة AKTARR في الاشتراك.

يمكنكم الاشتراك في دورة تعليم الطبخ وفناة زينة بالضغط هنا

زينة مرتضى أيقونة الطبخ الشرقي في السويد