سجلت أسعار المواد الغذائية في السويد خلال شهر يناير أكبر زيادة شهرية منذ مارس 2023، وفقًا لأحدث تقرير صادر عن موقع Matpriskollen والذي يراقب أسعار المواد الغائية في السويد . وتشير البيانات إلى أن أسعار العديد من السلع الأساسية تشهد ارتفاعًا ملحوظًا، ما يثير قلق المستهلكين في ظل استمرار الضغوط الاقتصادية. ارتفاع ملحوظ في الأسعار أظهر التقرير أن من بين 44,000 منتج تم تحليلهم، شهدت 29% منها زيادة في الأسعار، بينما ظلت 64% من المنتجات دون تغيير، في حين تراجعت أسعار 7% فقط من السلع. وقال أولف مازور، الرئيس التنفيذي لـ Matpriskollen: "نلاحظ ارتفاعًا واسع النطاق في الأسعار، حيث زادت تكلفة العديد من السلع الأساسية مثل القهوة، عصير البرتقال، الكاكاو، والمربى، إلى جانب بعض الخضروات. على سبيل المثال، ارتفع سعر الفلفل الحلو بنحو 15%، بينما زادت أسعار الطماطم بأكثر من 11%." ووفقًا للتقرير، شهد قطاع تجارة التجزئة زيادة في أسعار المواد الغذائية بنسبة 0,8% خلال يناير، فيما ارتفعت الأسعار الإجمالية لجميع المنتجات بمعدل 0,6% خلال الشهر ذاته. مزيد من الارتفاعات في الأشهر المقبلة يتوقع الخبراء أن يستمر الاتجاه التصاعدي لأسعار المواد الغذائية خلال شهري فبراير ومارس، حيث لم يتم بعد تمرير جميع الزيادات المحتملة إلى المستهلكين. و أوضح مازور: "في الشهرين المقبلين، سنشهد على الأرجح ارتفاعًا أكبر في الأسعار، خاصة مع تأخر بعض الشركات الكبرى في تطبيق الزيادات. على سبيل المثال، لم تقم شركة Arla حتى الآن برفع أسعار منتجات الألبان، ولكن ذلك قد يحدث قريبًا، مما سيؤدي إلى موجة جديدة من ارتفاع الأسعار". كما أشار إلى أن بعض سلاسل المتاجر كانت أسرع في تعديل أسعارها مقارنة بغيرها، لكن من المتوقع أن تلحق جميع المتاجر الكبرى بهذا الاتجاه قريبًا. التغيرات المناخية تضغط على الأسعار أوضح التقرير أن العوامل المناخية تلعب دورًا رئيسيًا في الارتفاعات الأخيرة، حيث أدت تقلبات الطقس إلى زيادة تكلفة المنتجات الزراعية بشكل خاص. وفي هذا السياق قال مازور "منتجات مثل الكاكاو، التي ارتفع سعرها بنسبة 18% خلال العام الماضي، والقهوة، التي شهدت زيادة بنسبة 17%، تتأثر بشدة بالتغيرات المناخية. فالجفاف الشديد أو الفيضانات في مناطق الإنتاج تؤثر بشكل مباشر على الإمدادات، ما يؤدي إلى تقلبات حادة في الأسعار". وأضاف أن أسعار الخضروات أيضًا قد تبقى متقلبة خلال الفترة المقبلة بسبب العوامل المناخية، متوقعًا أن يظل المستهلكون في مواجهة ارتفاعات متكررة في أسعار بعض المنتجات الأساسية. وختم مازور "على المستهلكين الاستعداد لمزيد من التقلبات في أسعار المواد الغذائية، حيث سيظل السوق متأثرًا بالضغوط الاقتصادية والمناخية خلال الفترة القادمة". Matpriskollen هو موقع متخصص في متابعة أسعار المواد الغذائية في المتاجر الكبرى، حيث يوفر تقارير دورية حول تغيرات الأسعار، مما يساعد المستهلكين على مقارنة التكاليف واتخاذ قرارات شراء أكثر وعيًا.