استقرار أسعار المواد الغذائية في السويد.. لكن بعض السلع تستمر في الارتفاع

لقد استقرت أسعار المواد الغذائية بشكل كبير في الوقت الحالي، ولكن هذا لا ينطبق على جميع السلع. في الوقت نفسه، من المتوقع أن ترتفع أسعار بعض المواد الغذائية في الخريف.

يقول أولف مازور من  Matpriskollen  المنظمة التي تقوم بمراقبة أسعار المواد الغذائية: "أسعار البطاطس تستمر في الارتفاع، وقد شهدنا بالفعل زيادات كبيرة في أسعارها".

أظهرت أحدث قياسات Matpriskollen أن أسعار المواد الغذائية في السويد قد استقرت بعد فترة من الزيادات الكبيرة. في يوليو، ارتفعت الأسعار بنسبة 0.2% مقارنة بشهر يونيو.

لكن بعض السلع تستمر في الارتفاع في الأسعار. كانت الشوكولاتة والخيار، وخاصة البطاطس، من بين السلع التي شهدت أكبر زيادات في الأسعار مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي. مويسيس كيلستروم، أحد العملاء المتأثرين بارتفاع الأسعار، يقول:

"الفواكه والخضروات هي الأغلى. ومن الصعب تناول طعام صحي عندما تكون الأسعار بهذا الارتفاع".

موسم الذروة للفواكه والخضروات - ولكن مع زيادة في الأسعار

حدثت زيادة الأسعار على الرغم من أن هذا الوقت هو موسم الذروة للفواكه والخضروات. وفي هذا الصدد يقول أولف مازور: "أسعار البطاطس تستمر في الارتفاع الآن، وقد شهدنا بالفعل زيادات كبيرة في أسعارها. تقريبًا عشرة كرونات على كيس وزنه اثنان كيلوغرام".

وأوضح مازور أن ارتفاع سعر الخيار يعود إلى الطقس الربيعي غير المناسب.

وأضاف: "ارتفع سعر الخيار بنسبة حوالي ثمانية بالمئة. ويرجع ذلك أيضًا إلى أن المحصول السويدي من الخيار كان ضعيفًا. كان الطقس مظلمًا جدًا خلال الربيع، ولم يبدأ المحصول في النمو إلا متأخرًا".

هذه السلع قد تصبح أغلى في الخريف

وعلى الرغم من أن أسعار المواد الغذائية بشكل عام تبدو مستقرة، إلا أن هناك بعض السلع التي قد تشهد زيادة في الأسعار في الخريف.

يقول أولف مازور: "أعتقد أن هناك زيادات صغيرة في الأسعار قد تستمر، ولكن هناك حاجة لزيادات في الأسعار. أتوقع أن ترتفع أسعار منتجات الألبان. مزارعو Arla حصلوا على تعويضات أعلى مقابل الحليب، وعادة ما يؤدي ذلك إلى زيادات في الأسعار. وهذه فئة كبيرة من منتجات الألبان".