بعد سحب العصائر من الأسواق السويدية.. مستهلكون قلقون

سادت حالة من القلق لدى مستهلكي العصير الذي يحمل العلامة التجارية "Froosh" إثر إعلان شركة Fazer عن سحب عدة أنواع من عبوات العصير بسبب اكتشاف نسبة عالية من مادة "الباتولين" السامة في مكوناته الأولية . 

ورغم مسارعة الشركة المنتجة لسحب العبوات وتحذيرها من استهلاكه، حيث نشرت بياناً صحفياً دعت فيه تجار التجزئة والمستهلكين لإعادة العبوات أو التخلص منها مع تعهدها بدفع ثمنها، إلا أن العديد تساءل عن حالة الأشخاص الذين تناولوا العصائر ومدى تأثير ذلك على صحتهم، فيما أبدى البعض استغرابه لكونه لم يشعر بأية أعراض رغم تناوله العصائر التي حذرت الشركة منها . 

عن الباتولين وأعراض التسمم 

الباتولين هي مادة سامة تنتج عن بعض أنواع الفطريات أو العفن الذي يصيب الفواكه والحبوب،  يظهر بصورة واضحة في التفاح على شكل بقع رخوة ذات لون بني، ويسبب عند تناوله بنسب عالية التسمم، حيث يعاني الأشخاص المصابين من أعراض الغثيان واضطرابات في الجهاز الهضمي والقيء، ويتم استخراجه كمادة بيضاء منفصلة يتم حلها في المحاليل الحامضية. وقد أوصت منظمة الصحة العالمية بأن لا تتجاوز نسبة تركيزه 50 ميكروغرام في الليتر الواحد من عصير التفاح، وفي منتجات الرضع والصغار يسمح بنسبة 10 ميكروغرام . 

حماية المستهلكين..  أولاً 

في ظل قلق بعض المستهلكين إثر تناولهم العصير الذي حذرت الشركة منه، أوضحت شركة Fazer  في بيانها الصحفي بأنها اكتشف مادة الباتولين السامة في المواد الأولية للعصير بنسبة عالية دون أن تفصح عن نسبتها، لكنها أكدت أن التأثير السلبي لهذه المادة يحدث في حال الاستخدام على المدى الطويل فقط، وحرصاً على سلامة المستهلكين دعت إلى التخلص الفوري من بعض أنواع العبوات.

كما أوضحت أن النكهات المتأثرة بالمشكلة الفراولة، والموز، والجوافة، وهي متوفرة في عبوات مختلفة الأحجام. وتتمثل الخطوة العاجلة الآن في استرجاع العبوات ذات سعة 250 مل و150 مل التي تحمل تواريخ استهلاك محددة تتراوح بين 3 أغسطس و27 أكتوبر، مؤكدة على أن ماتبقى من  منتجات العصائر الأخرى سليمة ولا تحتوى على أية مواد ضارة . 

شركة Fazer المنتجة للعصير :

شركة Fazer تنتج العديد من المواد الغذائية بما فيها العصائر والمخبوزات والشوكولا، عبر خبرة في هذا المجال تمتد على 130 عاماً، وتحظى العديد من منتجاتها بشعبية كبيرة لدى المستهلكين، وتصدر المواد الغذائية إلى أكثر من 40 دولة وبلغ صافي أرباح مبيعاتها  1.2 مليار يورو العام الماضي  وفقاً لما أعلنته الشركة في بيانها.