كشفت دراسة جديدة وشاملة من كلية الطب بجامعة هارفارد أن استهلاك اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء المعالجة يزيد من خطر الإصابة بالخرف، حتى عند تناول كميات صغيرة.

<p>كشفت دراسة جديدة وشاملة من كلية الطب بجامعة هارفارد أن استهلاك اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء المعالجة يزيد من خطر الإصابة بالخرف، حتى عند تناول كميات صغيرة وفقًا لمجلة&nbsp;<a class="pcc" href="https://time.com/7207061/red-meat-dementia-link/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">تايم</a>.</p>
<h2>تفاصيل الدراسة</h2>
<p>شملت الدراسة أكثر من 130 ألف شخص تمت متابعتهم على مدار أربعة عقود، وخلص الباحثون إلى أن استهلاك كميات أكبر من اللحوم الحمراء المصنعة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالخرف وتراجع الوظائف الإدراكية.</p>
<p>وقال دانييل وانغ، الباحث في كلية الطب بجامعة هارفارد، في تصريحات لمجلة &laquo;تايم&raquo;: &laquo;استناداً إلى البيانات، نرى أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من اللحوم الحمراء المصنعة يواجهون خطراً أعلى للإصابة بالخرف، وتراجعاً في الإدراك الوظيفي، وضعفاً في القدرات المعرفية&raquo;.</p>
<h3>تأثير حتى الكميات المعتدلة</h3>
<p>أظهرت الدراسة أن حتى تناول كميات معتدلة من اللحوم المصنعة يمكن أن يؤثر على صحة الدماغ. فعلى سبيل المثال، الأشخاص الذين يستهلكون ما يعادل شريحتين من لحم البقر المقدد ونقانق واحدة يومياً يزيد لديهم خطر الإصابة بالخرف بنسبة 13%. وكلما زادت الكمية المستهلكة، زاد الخطر.</p>
<h2>توصيات هيئة الغذاء السويدية</h2>
<p>توصي هيئة الغذاء السويدية بعدم تجاوز 500 غرام من اللحوم الحمراء في الأسبوع، أي ما يعادل أربع وجبات تحتوي على اللحوم. ومع ذلك، أشارت الدراسة إلى أن التغييرات البسيطة، مثل استبدال اللحوم الحمراء بمصادر بروتين أخرى، يمكن أن تؤثر إيجاباً على الصحة العقلية.</p>
<p>وأوضح دانييل وانغ: &laquo;إذا قللت من تناولك للحوم الحمراء، حتى لو بشكل بسيط، ستلاحظ فوائد كبيرة على صحة الدماغ. وكلما أسرعت في اتخاذ هذه الخطوة، كانت النتائج أفضل&raquo;.</p>
<p>جدير بالذكر أن نتائج الدراسة لم تشمل اللحوم الحمراء غير المصنعة، حيث لم تُظهر ارتباطاً بزيادة خطر الإصابة بالخرف.</p>

large_Copy of Untitled Design.png

medium_Copy of Untitled Design.png

small_Copy of Untitled Design.png

thumbnail_Copy of Untitled Design.png

صحة

يشهد الطريق السريع E4 شمال أوبسالا توقفًا تامًا في حركة المرور بعد وقوع تصادم جماعي شاركت فيه نحو 20 مركبة، وفقًا لشهود عيان. وقد تم إرسال طائرة إسعاف مروحية إلى موقع الحادث، بينما تعمل فرق الطوارئ على معالجة الوضع.

large_sdlYhiE8pyYLVo-nh.jpg

medium_sdlYhiE8pyYLVo-nh.jpg

small_sdlYhiE8pyYLVo-nh.jpg

thumbnail_sdlYhiE8pyYLVo-nh.jpg

أخبار-السويد

شهدت الكرونة السويدية انتعاشًا ملحوظًا مقابل الدولار الأمريكي، حيث وصل سعر صرف الدولار إلى 10.73 كرونة صباح الجمعة، وهو أدنى مستوى له هذا العام. ويعود آخر مرة كانت فيها الكرونة بهذه القوة أمام الدولار إلى أوائل نوفمبر الماضي. ومع ذلك، لا يُتوقع استمرار هذا الاتجاه على المدى الطويل، وفقًا لتحليلات بنك "هاندلسبانكن".

small_sedlar-kronan-pengar_binary_6889458.jpg

thumbnail_sedlar-kronan-pengar_binary_6889458.jpg

اقتصاد

رغم أن عيد الحب تقليد حديث في السويد، فإن الاعتقاد بالسحر والتعاويذ لجذب الحبيب يعود إلى قرون مضت. على مر التاريخ، لجأ السويديون إلى ممارسات غريبة وأحيانًا مثيرة للدهشة لمحاولة الفوز بقلوب من يحبون، أو حتى لكسر تعويذة يعتقدون أنها ألقيت عليهم. وفيما يلي بعض الطقوس التي سجلها المعهد السويدي للغة والفولكلور، رغم أننا لا نضمن فعاليتها.

أُلقي القبض على مراهقين في دالسلاند مساء الخميس، للاشتباه في التخطيط لجريمة قتل داخل إحدى المدارس الثانوية.

أعلنت فرنسا وألمانيا وبريطانيا عن دراسة إمكانية تخفيف العقوبات الاقتصادية المفروضة على سوريا، والتي تم فرضها خلال حكم الرئيس السابق بشار الأسد.

large_sdlJTjx7s58xxU-nh.jpg

medium_sdlJTjx7s58xxU-nh.jpg

small_sdlJTjx7s58xxU-nh.jpg

thumbnail_sdlJTjx7s58xxU-nh.jpg

أخبار-العالم

بمناسبة عيد الحب، أطلق باحثون اختبارًا جديدًا يهدف إلى قياس جودة العلاقات العاطفية بطريقة علمية. الاختبار، الذي أُطلق عليه اسم "مقياس فالنتاين"، يتكون من سبعة أسئلة تهدف إلى تقييم جوانب مختلفة من العلاقة، مثل الثقة، القرب العاطفي، وإدارة النزاعات.

large_Copy of Untitled Design (1).png

medium_Copy of Untitled Design (1).png

small_Copy of Untitled Design (1).png

thumbnail_Copy of Untitled Design (1).png

منوعات

لم يكن الشاب إلياس بولسون، البالغ من العمر 26 عاماً، يتوقع أن يتحول انتظاره لوصول كتاب إلى مفاجأة غير سارة. فبدلاً من استلام الطرد الذي كان من المفترض أن يحتوي على كتاب حرفي أرسله زميله من لوليو إلى ستوكهولم، وجد في داخله مظروفاً فارغاً مرفقاً باعتذار من شركة البريد Postnord وذلك بحسب ما أفادت صحيفة أفتونبلاديت .

large_sdlji6x_tc54fw-nh.jpg

medium_sdlji6x_tc54fw-nh.jpg

small_sdlji6x_tc54fw-nh.jpg

thumbnail_sdlji6x_tc54fw-nh.jpg

تشهد منطقة الدول الإسكندنافية أول موجة برد قاسية هذا الشتاء، مما يؤدي إلى ارتفاع حاد في استهلاك الكهرباء وأسعارها، حيث يُتوقع أن يصل متوسط سعر الكهرباء إلى نحو 1 كرونة لكل كيلوواط/ساعة خلال الأسبوع المقبل، مع احتمال أن تصل الأسعار في جنوب السويد مؤقتًا إلى 5 كرونات لكل كيلوواط/ساعة، وفقًا لتوقعات شركة Bixia للطاقة.

كادت حادثة حريق في إحدى الشقق السكنية في منطقة سبونغا شمال غرب ستوكهولم أن تترتب عليها خسائر مالية فادحة لأحد المستأجرين، بعد أن طالبه مالك العقار بتعويض يقارب المليون كرونة نتيجة الأضرار الناجمة عن الحريق، الذي اندلع أثناء الطهي وانتشر عبر نظام التهوية، مما تسبب في أضرار جسيمة بالشقة والمبنى.

يشهد برنامج النقل في المدارس الثانوية السويدية اهتماماً كبيراً، حيث يستقطب أعداداً متزايدة من الطلاب سنوياً، وفقاً لتقرير TYA السنوي حول التعليم الثانوي في قطاع النقل. التقرير يكشف أيضاً عن ارتفاع ملحوظ في نسبة الفتيات اللاتي يخترن دراسة قيادة الشاحنات، بالتزامن مع تجاوز عدد المدارس التي تقدم هذا التخصص حاجز 100 مدرسة.

large_sdl0pIn_QJeMeI-nh.jpg

medium_sdl0pIn_QJeMeI-nh.jpg

small_sdl0pIn_QJeMeI-nh.jpg

thumbnail_sdl0pIn_QJeMeI-nh.jpg

مع اقتراب عيد الحب، يسارع الكثيرون لشراء الهدايا تعبيرًا عن مشاعرهم، إلا أن مصلحة الرقابة الكيميائية السويدية (Kemikalieinspektionen) تحذر من احتواء بعض المنتجات المعروضة للبيع على نسب مرتفعة من المواد الخطرة، مما يجعلها غير آمنة كهدية.

أخر تحديث Jan 20, 2025, 8:26 AM

دراسة تحذر: تأثير خطير لتناول اللحوم المصنعة على الصحة العقلية

أخبار ذات صلة

المزيد