منوعات

مطعم سويدي يتيح إمكانية تتبع رحلة وجبة الغداء من المزرعة إلى الطبق

مطعم سويدي يتيح إمكانية تتبع رحلة وجبة الغداء من المزرعة إلى الطبق author image

فادي الموسى

أخر تحديث

مطعم سويدي يتيح إمكانية تتبع رحلة وجبة الغداء من المزرعة إلى الطبق

FotoTim Aro/TT

قدم مطعم City Hall في سودرتاليا Södertälje، إمكانية تتبع وجبة الغداء للزبائن عبر رمز استجابة سريعة للهاتف المحمول، حيث تمكنوا من متابعة رحلة كرات اللحم من المزرعة إلى أطباقهم.

وقالت نائبة مدير التغذية في بلدية سودرتاليه، كرستين أوكيسون Kerstin Åkesson: «نعتقد أن إمكانية التتبع مهمة ونأمل أن يرغب المزيد من المنتجين في الانضمام إلى هذه التقنية».

هذا ومن خلال مسح رمز الاستجابة السريعة، تمكن الزبائن عبر خريطةٍ تفاعلية من تتبع المزرعة التي أتت منها اللحمة المستخدمة في كرات اللحم التي يتناولونها، ثم طُرح عليهم بضعة أسئلةٍ قصيرة عن أفكارهم حول الطعام الذي يتم تتبعه، وكان الهدف من ذلك هو قياس مدى اهتمام المستهلكين بمعرفة مصدر الطعام الذي يأكلونه. وتأمل البلدية أن تكون قادرةً على استخدام النتائج لشراء المواد الغذائية من مصادر محلية.

وتقول كرستين أوكيسون أن البلدية تأمل في نشر إمكانية تتبع الطعام، إلا أن الأمر صعب قليلاً في الوقت الحالي، لأن شراء الأغذية يخضع لمناقصات عامة ولا يمكن ربطها بمطالب جغرافية وفقاً لقولها.

Author Name

فادي الموسى

كاتب محتوى ومحرر، اختصاص هندسة ميكاترونيك. له العديد من التجارب في مجال كتابة السيناريو والتصميم الإعلاني والمونتاج.

تم النشر :
أخر تحديث :

أكتر هي واحدة من أكبر منصّات الأخبار السويدية باللغة العربية وأسرعها نمواً.

توفّر المنصة الأخبار الموثوقة والدقيقة، وتقدّم المحتوى الأفضل عبر النصوص والأفلام الموجّهة لعددٍ متزايد من الناطقين باللغة العربية في السويد وأجزاء من الدول الاسكندنافية وبقية العالم.

تواصل معنا

Kaptensgatan 24, 211/51 Malmö, Sweden
VD -  Kotada@aktarr.se

Tipsa -  Press@aktarr.se

Annonsera -  Annonsering@aktarr.se

للاشتراك بالنشرة الاخبارية

متابعة أخر الاخبار و المواضيع التي تهمك

2022 Aktarr جميع الحقوق محفوظة لمنصة ©