أوصت دراسة سويدية حديثة بإعادة بناء مخازن الطعام في البلاد، وتحضيرها بشكل أفضل في حال نشوب حرب أو أزمة، بحيث يمكن إنتاج الأطعمة الأساسية مثل الخبز والمعكرونة والشوفان في وقت قصير. وقالت إنغريد بيترسون، المشرفة على الدراسة: "إن هذا يتعلق في النهاية ببقاء السكان" وذلك بحسب ما نقل موقع thelocal السويدي.
وقالت "بيترسون" إن على الناس في السويد الاستعداد لتناول كميات أقل من الطعام، وطعام أقل قيمة غذائية، بحال ضربت البلاد حرب أو أزمة، مشيرة إلى كتاب يحتوي على 123 وصفة حربية من فنلندا باستخدام مكونات بسيطة.
وأضافت "بيترسون" خلال مؤتمر صحفي لها: "نحتاج إلى الاستعداد لتغيير في نظامنا الغذائي.. ربما يجب التركيز بشكل كبير على الحبوب، المعكرونة، الخبز، ولكن أيضاً إلى حدّ ما على اللحوم والخضروات وأشياء أخرى".
يشار إلى أن نتائج الدراسة قُدّمت إلى وزير الشؤون الريفية السويدي، بيتر كولغرين، يوم أمس الخميس 1 شباط/فبراير 2024، الذي أكّد أن السويد "تحتاج إلى تعزيز صمودها، بحالتي الإنذار العالي أو الحرب في نهاية المطاف".
هذا وكلّفت الحكومة السويدية السابقة في العام 2022، بإجراء دراسة ووضع خطة لاستعداد السويد للأمن الغذائي في حالة الأزمات، بما في ذلك دور الشركات السويدية في تحضير البلاد.
