توصلت دراسة إلى أن تناول أربعة أكواب أو أكثر من الشاي يومياً، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، وهو النوع الشائع الذي يصيب البالغين وكبار السن. حيث أجرى الدراسة باحثون بقيادة المؤلفة الرئيسة شيانغ لي Xiaying Li، من جامعة ووهان للعلوم والتكنولوجيا في الصين، وتم عرضها في الاجتماع السنوي للجمعية الأوروبية لدراسة مرض السكري (EASD) في ستوكهولم بالسويد، والذي عقد من 19 إلى 23 سبتمبر/ أيلول.
وفي دراستهم، راجع الباحثون 19 دراسة شملت أكثر من مليون شخص بالغ في 8 دول، ووجدوا أن فوائد شرب الشاي تعددت كلما شرب المشاركين بالدراسات المزيد من الأكواب. كما وجدوا أن شرب 4 أكواب أو أكثر من الشاي يومياً قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. وتم تقديم التحليل التلوي في الاجتماع السنوي للجمعية الأوروبية لدراسة مرض السكري في ستوكهولم بالسويد.
في هذا السياق، قالت شيانغ لي: "من الممكن أن مكونات معينة في الشاي، مثل البوليفينول، قد تقلل من مستويات الغلوكوز في الدم، ولكن قد تكون هناك حاجة إلى كمية كافية من هذه المركبات النشطة بيولوجياً لتكون فعالة".
إضافة إلى ذلك، وجد الباحثون أن أولئك الذين يشربون ما لا يقل عن أربعة أكواب من الشاي يومياً لديهم خطر أقل بنسبة 17% للإصابة بالنوع الثاني من السكر مقارنةً بمن لا يشربون الشاي.
من جهته، أوضح الدكتور كاشف محمد منير قائلاً: "من المعروف أن الشاي يحتوي على مادة البوليفينول الغذائية، مثل EGCG، والتي ثبت أنها تقلل مقاومة الأنسولين وتحسن وظيفة البطانة، وهو أمر مهم لتنظيم الاستجابة المناعية، وتخثر الدم، وتمدد الأوعية الدموية أو انقباضها. كما قد يكون لهذا آثار مفيدة على توازن الجلوكوز وتحسين خطر الإصابة بمرض السكري".
