ولد ديتر شوارتز في الـ 24 من سبتمبر/ أيلول عام 1939 في هايلبرون، ألمانيا، ودرس فيها، ومن ثم بدأ حياته المهنية بمساعدة والده في إدارة شركته Lidl & Schwarz KG، حيث عمل بجد، وتعلم من والده تكتيكات العمل.
قام ديتير بعد ذلك بافتتاح أول سوبر ماركت خصومات للشركة، مستوحىً من الأخوين ألبريشت، مالكي سلسلة متاجر ALDI. وبعد وفاة والده في عام 1977، تولى ديتر إدارة سلسلة الخصومات، وتولى لاحقاً منصب الرئيس التنفيذي للشركة.
ويُذكر أن جوزيف شوارتز، والد ديتير، كان شريكاً في شركة Suedfruechte Grosshandel Lidl & Co.، التي تُعنى بتجارة الفواكه بالجملة.
يملك ديتير شوارتز مجموعة شوارتز للبيع بالتجزئة، متعددة الجنسيات، التي تدير متاجر بقالة تحت علامات Lidl و Kaufland التجاريتين. وتأسست المجموعة في عام 1930 على يد والد ديتر، وتُعتبر الشركة واحدة من أكبر تجار التجزئة في أوروبا. ووفقًا لقائمة Forbes للمليارديرات، تبلغ ثروة ديتر شوارتز في الوقت الفعلي 51.2 مليار دولار أمريكي.
في عام 2013 بلغت ثروته 19.6 مليار يورو، واحتل في نفس العام المرتبة 23 كأغنى شخص في العالم في قائمة Hurun Report للأثرياء العالميين، كما احتل المرتبة الـ 61 في قائمة أغنى الأشخاص في العالم، لعام 2021، وفقاً لمؤشر Bloomberg للمليارديرات.
