سحب منتجات نقانق لاحتوائها على مواد سامة

قرر مصنع نقانق AB Gotland سحب منتجه المعروف بـ Växtsalsiccia من الأسواق، بسبب احتمال احتوائه على مستويات مرتفعة من مادة الأفلاتوكسين، وهي مادة سامة تنتجها بويضات العفن.

وأفادت كل من هيئة الأغذية السويدية وشركة إنتاج النقانق بأنه تم اكتشاف هذا الأمر وبناءً عليه تم اتخاذ قرار سحب المنتج من الأسواق. ويُذكر أن القرار يتعلق بالمنتجات التي تم تصنيعها في الأول من أغسطس/ أب، وتم بيعها بعد هذا التاريخ.

تجدر الإشارة إلى أن مادة الأفلاتوكسين هي مادة سامة تتكون عند نمو بعض أنواع الفطريات، وتعتبر مادة خطرة عند تناولها بكميات كبيرة حيث تمتلك القدرة على التسبب في ضرر للكبد. وعلى الرغم من ذلك، أشار المصنع إلى أن المستويات المكتشفة في المنتج ليست بمستويات تشكل خطراً على الصحة أو السلامة.