تستمر أسعار المواد الغذائية في الارتفاع في السويد، ما يدفع المستهلكين إلى التعبير عن غضبهم من خلال مقاطعة كبرى سلاسل المتاجر هذا الأسبوع. في الوقت الذي تسود فيه اتهامات بأن المتاجر الكبرى تستغل الأوضاع لتحقيق أرباح، يرى خبراء الاقتصاد أن العوامل المؤثرة أكثر تعقيدًا بكثير.
ارتفاع الأسعار واحتجاجات المستهلكين
منذ بداية العام، ارتفعت أسعار المواد الغذائية بنسبة 3.9% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، مما أدى إلى موجة استياء واسعة بين المواطنين، تُرجمت إلى دعوات لمقاطعة المتاجر الكبرى مثل Ica وCoop وAxfood. ورغم هذه التحركات، يرى الخبراء أن المشكلة تتجاوز مجرد هوامش الربح لدى تجار التجزئة.
"ارتفاع الأسعار ليس مسألة جشع تجاري فقط، بل هناك عوامل معقدة تؤثر على السوق" يقول كريستيان يورجنسن، المحلل الاقتصادي في مركز Agrifood Economics بجامعة لوند.
اقرأ أيضاً: حملة مقاطعة كبرى المتاجر في السويد تتصاعد.. والمتاجر تدافع عن نفسها!
عوامل متعددة وراء الزيادة
بحسب يورجنسن، فإن هناك عدة أسباب رئيسية وراء ارتفاع الأسعار، أبرزها:
-
ارتفاع أسعار المواد الخام: الاضطرابات في السوق العالمية دفعت بأسعار القهوة والكاكاو إلى مستويات قياسية بسبب سوء المحاصيل. كما أن أسعار مسحوق الحليب زادت عالميًا، مما أدى إلى ارتفاع تكلفة الألبان والزبدة والجبن في السويد.
-
تكاليف الإنتاج والتوزيع: زيادة تكاليف الطاقة، والوقود، والمواد الأولية مثل التغليف، أثّرت بشكل مباشر على أسعار المنتجات الغذائية.
