إنفلونزا الطيور تتسبب بنقص في البيض السويدي

تسبب نوع معد من فيروس إنفلونزا الطيور في نفوق مليون ونصف دجاجة بياضة و700 ألف فرخ، ما تسبب في انخفاض حاد وملحوظ في الإنتاج المحلي للبيض السويدي، لتتوجه العديد من متاجر البقالة إلى استيراد البيض من الخارج. 

وأوضحت ماري لونيسكوي هوغستاديوس من منظمة البيض السويدي، أن البيض السويدي لم ينفد بعد، وأن هناك نحو 7.5 مليون دجاجة سليمة، لكن العودة إلى الإنتاج الكامل ستستغرق بضعة أشهر. وأشارت أيضًا إلى أن الطيور البرية المهاجرة هي التي تحمل فيروس إنفلونزا الطيور، وتنقله أثناء طيرانها فوق المزارع لينتشر في كل مكان. 

كما وصفت هوغستاديوس هذه الأزمة بالقاسية، وطالبت بإجراء بحوث لمعرفة كيفية وقاية مزارع الدواجن من الإصابة. وأكدت في الوقت ذاته على أن المضادات الحيوية السويدية لا تستخدم في إنتاج البيض السويدي، وأن البيض يختم بعلامة SE وردية اللون للإشارة إلى أن الإنتاج تم وفقًا للمعايير السويدية.

ورغم الصورة القاتمة بعض الشيء، إلا أن المستهلكين ما زال بوسعهم الاعتماد على استقرار إمدادات البيض السويدي، فهناك العديد من المزارع التي نجت من الإصابة وانتشار العدوى وتعمل كالمعتاد. كما أن حجم النقص في البيض متفاوت من مكان إلى آخر، لكن مقاطعات كالمار وسكونه وأوسترغوتلاند هي الأكثر تضررًا من العدوى.