السويد تبني أكبر مصنع لإنتاج علف المواشي من الأعشاب البحرية بالعالم

من أجل تخفيف انبعاثات غاز الميتان من الأبقار: علف مصنّع من الأعشاب البحرية في السويد

تعمل شركة سويدية ناشئة على بناء أكبر مصنع طحالب بالعالم لإنتاج علف للأبقار بغية الحد من الانبعاثات الكربونية.

إن 4% من انبعاثات غاز الميثان بالعالم تأتي من الماشية، وهي أعلى بمرتين من انبعاثات قطاع الطيران بأكمله، ويقول فريدريك أوكرمان، المؤسس والرئيس التنفيذي بالشركة أن "هناك أكثر من مليار بقرة على الكوكب، والانبعاثات منها في تزايد، ولا يوجد حلول كافية لتقليل هذه الانبعاثات والبحث في هذا المجال يتقدم ببطء".

وتعمل شركة فولتا غرينتيك على هذا الأمر، حيث يديرها مجموعة من العلماء والمبتكرين الدوليين في مجال المناخ حيث أنشأوا "فولتا سيفيد" وهو مكمّل مصنوع من الأعشاب البحرية، وعند إطعام الأبقار بجرعة يومية تبلغ 100 غرام فقط، فإنها ستقلل من انبعاثات غاز الميتان المعوي بنسبة تصل إلى 80%.

كيف يجري ذلك؟

يتم إنتاج الميثان من خلال عملية تخمير طبيعية تجري في بطن البقرة، وتحديداً في أكبر معدة من معداتها الأربع، وخلال عملية الهضم يجري إطلاق الهيدروجين وثاني أكسيد الكربون، ثم يجمع إنزيم طبيعي بين الغازين مما ينتج غاز الميثان، ولكن إطعام البقرة بـ 100 غرام من علف الأعشاب البحرية يقلل بشكل طبيعي من هذا الإنزيم وبذلك يجري تقليل انبعاثات الميتان.

لقد تمت دراسة هذا الطعام على عدة مستويات خلال السنين الستة الماضية، وقد اشتركت بصناعته فولتا غرينتيك مع الشركة السويدية لانتمانين، وتقول سيسيليا ليندان وهي مطورة المنتج الغذائي من الشركة السويدي "تم إثبات تأثير هذا الطعام بتقليل غاز الميتان بنسبة كبيرة، والآن نريد التحقق من أثر هذا الأمر على أي جوانب أخرى ... نريد أن نعرف إذا ما كانت الأبقار ستأكل العلف بنفس القدر، أو إذا ما تأثر إنتاج الحليب... لكن تبدو النتائج واعدة حتى الآن".

مع وجود أكثر من مليار بقرة في العالم فإن إنتاج العلف المصنوع من الأعشاب البحرية يمثل أولوية قصوى للشركة السويدية، وقد تمكنت من افتتاح أول مصنع لها سمي "فولتا 1" في منطقة ليسيكيل، ومن المقرر أن يتبعه "فولتا 2" في عام 2022، وتهدف الشركة بأن تتعامل مع ماشية السويد أولاً، قبل أن تتمكن من التوسع دولياً في المستقبل.