في يوتوبوري اختار جاسوس أكتر أخذ استراحة من المشويات والشاورما وتجريب أطباق جديدة، فقرر زيارة مطعم "مندي" فرع انغراد، وهو مطعم يقدم طبق المندي اليمني الشهير إلى جانب أطباق عربية أخرى. رغم أن مهمة العثور على المطعم كانت شاقة لكن الزيارة في المحصلة إيجابية، حيث حصل المطعم على (8.42) نقطة، وفيما يلي التفاصيل:
لقراءة المزيد عن مشروع "جاسوس الأكل" اضغط هنا
آخر الأخبار
الطعام والجودة (8\10)
عندما حسم الجاسوس أمره بتجريب طبق المندي، بدأ البحث على الإنترنت عن الفروع المختلفة للمحل في منطقته، وهكذا شغّل "GPS" وتوجّه إلى الفرع في منطقة بلبكا، وعند وصوله اتضح أن المطعم مغلق، ولا يفتح سوى أيام الجمعة والسبت. ولأن الجاسوس "سن أسنانه على المندي" توجه إلى فرع منطقة انغراد الذي يفتح كامل أيام الأسبوع.
هناك طلب الجاسوس طبقاً من الرز واللحم والمكسرات مع السلطة والشوربة. جاء الرز طيب المذاق متقن التحضير وكذلك قطعة اللحم كانت شديدة الطراوة ومطهوة جيداً، رغم أن حجمها ليس كبيراً جداً. وعلى اعتبار أن الجاسوس عاش فترة من حياته في الخليج وجرّب حينها عشرات أطباق المندي، شعر هذه المرة أن المندي في هذا المطعم مصنوع بنكهة سورية خاصة. هذا ويقدم المطعم الحساء مع الطبق ويمكن للمرء إعادة تعبئة صحنه عدة مرات.. عموماً لفت كرم المطعم انتباه الجاسوس، إذ تضمن بوفيه سلطات والمخللات، وماكينة لتعبئة العصائر، وصحن فواكه يستطيع الزبون اختيار منه ما يريد بصورة مجانية إلى جانب القهوة المجانية. لكن الملاحظة السلبية الوحيدة أن الخضار في السلطة كانت ذابلة قليلاً.
الخدمة (9\10)
شكّل الجاسوس انطباعاً إيجابياً عن مستوى الخدمة في المطعم. فوفق ملاحظته، ورغم أن المحاسب على الـ "الكاسا" لم يبد أنه يتقن السويدية بشكلٍ جيد، لكنه كان صبوراً وسلسلاً في التعامل مع زبونة سويدية دخلت إلى المطعم. من جانب آخر، تم تقديم طلب الجاسوس خلال 13 دقيقة فقط مما يدلل على سرعة الخدمة، كما أن المحاسب وباقي العاملين في المطعم كانوا متعاونين في الإجابة على أسئلة الزبائن.
السعر (10\10)
تناول الجاسوس وجبته وقت الغداء ودفع لقاءها (120 كرون) فقط. اعتبر السعر رخيصاً بالنظر إلى كرم المحل، وحجم الوجبة ككل.
النظافة (8\10)
ارتدى عمال المطعم قفازات، وكانت نظافة منطقة تحضير الطعام جيدة رغم الارتباك الذي يصيب المطعم أثناء ذروة الازدحام ساعة الغداء. مع ذلك يمكن لكادر المطعم الاعتناء بصورة أكبر بنظافة واجهة البراد التي تعرض الوجبات. هذا ولاحظ الجاسوس عدم وجود حمام في المطعم رغم وجود مغسلة جيدة النظافة.
الجو العام (8\10)
كانت الصالة الخاصة بالمطعم جميلة، كما أن المطعم اعتنى بوضع الموسيقى وتشغيل أغاني فيروز لتكريس طابعه العربي. رغم أن المطعم في المحصلة مطعم بسيط في منطقة شعبية، والناس تقصده لتناول وجبة سريعة، والعودة بعدها إلى أعمالها.
التقييم العام (8\10)
كان الجاسوس راضياً عن الوجبة التي تناولها، كما أعجب بكرم المطعم وسخائه لكنه ينصح القائمين عليه بالانتباه إلى طزاجة مكونات السلطة وبتوضيح المعلومات حول ساعات وأيام افتتاح المطعم بفروعه المختلفة على الإنترنت، لأن ليس كل الزبائن سيكونون مستعدين للتجول في سياراتهم والبحث عن المطعم كما فعل الجاسوس.