زيت الزيتون ومواد أخرى: ارتفاع في أسعار الطعام في السويد

شهد شهر نوفمبر/تشرين الثاني ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار الأغذية في السويد للشهر الثاني على التوالي، بعد فترة استقرار دامت لعدة أشهر، وفقاً لتقارير موقع "Matpriskollen" المستقل. وأشار أولف مازور Ulf Mazur، المدير التنفيذي ومؤسس الموقع، إلى أن بعض السلع شهدت ارتفاعاً كبيراً في الأسعار.

كما كشفت دراسة أجراها الموقع عن ارتفاع أسعار ربع السلع تقريباً من إجمالي أكثر من 44,000 منتج تم فحصهم في كبرى سلاسل المتاجر. هذه الزيادة أقل نسبياً مقارنةً بشهر أكتوبر/تشرين الأول، حيث شهد ذلك الشهر ارتفاعاً في أسعار ثلث السلع. بشكل عام، سجلت الأسعار في نوفمبر/تشرين الثاني زيادة بنسبة 0.2 بالمئة مقارنةً بالشهر السابق.

زيادة أسعار العصائر وزيت الزيتون

وفي هذا السياق، أكد مازور أن الفئات التي شهدت أكبر زيادة في الأسعار تضمنت عصير البرتقال وزيت الزيتون، مشيراً إلى تأثير سوء الحصاد وضعف قيمة الكرونة كأسباب رئيسية. كما لفت إلى أن ارتفاع تكلفة المواد الخام وضعف العملة أدى إلى زيادة أسعار منتجات المخزن المستوردة مثل البصل المحمص والحبوب والكسكسي.

ومع استيراد نصف الطعام تقريباً، شدد مازور على تأثير ضعف الكرونة على الأسعار بشكل واضح. وعلى الجانب الآخر، شهدت فئات مثل المشروبات والخضروات والجبن واللحوم والقهوة انخفاضاً في الأسعار.

في تحليل للتغيرات السعرية بين كبرى سلاسل المتاجر الغذائية، وجد الموقع أن "Ica" قد رفعت أسعارها بنسبة 0.4 بالمئة، للشهر الثاني على التوالي، بينما خفضت "Coop" أسعارها بنسبة 0.1 بالمئة ورفعت "Axfood" أسعارها بنسبة 0.2 بالمئة. وعلق مازور على هذا بأن رفع "Ica" للأسعار يظهر الصعوبات التي يواجهها التجار، مضطرين إلى رفع الأسعار على الرغم من عدم رغبتهم في بذلك. وفي ضوء اقتراب موسم الأعياد، يتوقع أن تزداد المنافسة بين المتاجر لجذب العملاء، من خلال عروض الأسعار الترويجية.

استراتيجيات الأسواق الكبرى: تخفيضات متوقعة للأعياد والتنافس السعري

في ضوء ذلك، يُركز موقع "Matpriskollen" على أهمية استخدام استراتيجيات فعالة من قِبل المتاجر لتحفيز العملاء على الشراء، خاصةً مع اقتراب موسم الأعياد. يُعد تقديم العروض بأسعار مخفضة أحد هذه الاستراتيجيات الرئيسية. ينصح مازور المستهلكين بأن يكونوا حكماء في تخطيط مشترياتهم للأعياد من الآن، مشيراً إلى أن الأسابيع التي تسبق العيد، وخاصةً الأسبوعين 50 و51، هي فترة العروض الترويجية الرئيسية.

نصائح Matpriskollen للمستهلكين: التخطيط الذكي لموسم الأعياد

واختتم مازور بالقول: «يمكن للمستهلكين شراء كافة احتياجات مائدة العيد بأسعار مخفضة، حيث من المتوقع أن تتراوح التخفيضات على السلع النموذجية بين 15 إلى 50 بالمئة خلال الأسابيع القادمة».

الجدير بالذكر أن "Matpriskollen" تعد شركة رائدة في تشغيل تطبيق مخصص للمستهلكين، يعمل على تجميع وتقديم بيانات أسعار الأغذية من مختلف السلاسل التجارية. ويتيح هذا التطبيق للمستهلكين إمكانية استخدامه بشكل مجاني لغرض مقارنة الأسعار والاطلاع على العروض المتاحة، حيث تتميز الشركة بكونها مستقلة، وتعتمد في تمويل أنشطتها على بيع البيانات المتعلقة بالأسعار والحملات الترويجية كمواد تحليلية.