مهنة قادرة على توظيف 10 آلاف عامل في السويد

يروي لارش سافستروم وهو أحد مدراء المسالخ الصغيرة بهيبي قرب أوبسالا، أن موظفو المسلخ الأوكرانيين لديه لا يعملون حالياً، وأن العمل يقوم بصورة أساسية على خبراء من شرق أوروبا.

وفي حديثه لصحيفة DN السويدية يقول سافستروم إن كل الجزارين الأساسين والمهنيين المهرة في السويد هم من أوروبا الشرقية، وأنه في حال اتسعت رقعة الحرب وغادر هؤلاء لمساعدة بلدانهم والوقوف إلى جانبها فلن يوجد عدد كافي من الموظفين في هذه المهنة حسب قوله.

ويضيف على كلامه قائلاً: "الجميع مجنون باللحوم السويدية، لكن بدون الجزارين المهرة من بولندا والتشيك ودول البلطيق ورومانيا وأوكرانيا، فوداعاً لأجزاء كبيرة من إنتاج اللحوم في السويد".

وحسب ما يشير اتحاد شركات اللحوم واللحوم التجارية، فإن سبب هذا النقص في عمال هذه المهنة هو أن مواطنو السويد يريدون اللحوم السويدية على طاولة العشاء الخاصة بهم لكن في الوقت ذاته لا يرغبون بالعمل في هذه المهنة. كما يؤكّد الاتحاد أن مقاعد الدورات التدريبية في هذا الشأن فارغة رغم أن هذه المهنة قادرة على توظيف عشرة آلاف عامل في السويد.