تشهد أسعار المواد الغذائية في السويد ارتفاعًا غير مسبوق، حيث سجل شهر فبراير أكبر زيادة في الأسعار منذ عامين، وفقًا لتقرير Matpriskollen.
ووصف أولف مازور، الرئيس التنفيذي للمؤسسة، هذه الزيادة بأنها "صدمة حقيقية"، مشيرًا إلى أن الأسعار استمرت في الارتفاع على الرغم من الهدوء النسبي الذي شهدته الأسواق خلال عامي 2023 و2024.
وقال مازور: "شهدنا ارتفاعًا حادًا في الأسعار منذ بداية العام، حيث بدأت الموجة في يناير واستمرت بقوة في فبراير."
منتجات الشوكولاتة والألبان تتصدر قائمة الارتفاعات
بحسب التقرير، فإن المنتجات التي شهدت أكبر زيادات تشمل:
- الشوكولاتة والحلويات، حيث ارتفعت الأسعار بنسبة 9.2% في فبراير.
- منتجات الألبان، بما في ذلك الجبن والعصائر المبردة، والتي سجلت زيادة بنسبة 3.8%.
- الزبدة والقشدة، وهما من أكثر المنتجات المطلوبة، تأثرتا بشكل خاص بسبب نقص إنتاج الحليب في أوروبا، مما أدى إلى ارتفاع كبير في الأسعار.
وأوضح مازور: "الأمر لا يتعلق فقط بالحليب، بل بالمنتجات الغنية بالدهون مثل الزبدة والقشدة التي يزداد الطلب عليها، في وقت تعاني فيه أوروبا من نقص في إنتاج الحليب."
اقرأ أيضاً: السويديون في مواجهة موجة غلاء جديدة.. وخبير يحذر: "كل شيء يرتفع"
أكبر ارتفاع منذ أوائل 2023.. والأسعار قد تستمر في الصعود
وفقًا للبيانات، التي تستند إلى تحليل أسعار 44,000 منتج في المتاجر السويدية، ارتفعت أسعار المواد الغذائية بنسبة 1.3% في فبراير، بينما شهدت السلع اليومية عمومًا زيادة بنسبة 1.0%، وهي أكبر زيادة منذ أوائل عام 2023.
ويتوقع مازور أن يستمر هذا الاتجاه التصاعدي خلال شهر مارس، موضحًا أن بعض سلاسل المتاجر رفعت أسعارها بشكل أكبر من المعدل العام، مما قد يدفع المتاجر الأخرى إلى اتخاذ خطوات مماثلة.
